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International Journal of Psychology and Psychological Therapy

2004, Vol. 4, Nº 3, pp. 623-638

Estudio piloto sobre prevalencia de obesidad en universitarios mexicanos y hábitos de salud relacionados
Emilio Moreno San Pedro*, Laura Vázquez, Gustavo Gutiérrez, M. Luz Martínez
Aguilar, Magdalena Quevedo, María R. González Valladares y Gloria Salas Ochoa
Universidad Autónoma de Tamaulipas, MéxicoRESUMEN
La obesidad es uno de los mayores problemas de salud en la sociedad actual, hasta
el punto de ser considerada una pandemia. No obstante su universalidad, hay ciertos grupos sociales y/o étnicos afectados de forma más directa. Entre ellos, las
personas de origen mexicano ocupan un lugar destacado, pese a lo cual, son muy
pocos los estudios realizados con muestras netamente originarias deMéxico, y
menos aún, los realizados con jóvenes universitarios mexicanos. El presente estudio
utiliza una muestra de 505 universitarios con una edad media de 20,83 años. Mediante
el uso de un cuestionario se obtuvo información sobre el índice de masa corporal,
y otras conductas relacionadas con la salud, como el consumo de tabaco, de alcohol
y ejercicio físico. Los resultados indican diferenciassignificativas por género, en
cuanto los varones llevan a cabo más conductas de riesgo que las mujeres (excepto
en ejercicio físico). Además, se confirma una importante relación entre consumo de
alcohol y de tabaco. Son necesarios estudios más amplios y con muestras más
variadas para contrastar estos resultados.
Palabras clave: obesidad, conductas de riesgo, fumar, consumo de alcohol.

ABSTRACT
Apilot study on obesity prevalence and health habits in Mexican college students.
Obesity is one of the greater health problems the present society must to face with,
to such an extent to be considered a pandemic. Regardless of its universality,
certain social and/or ethnic groups are more directly affected. Among them, the
people of Mexican origin hold an important place, in spite of which, there arevery
few studies carry out with clearly Mexican origin samples. This paper use a 505
university students sample, about 20,83 years old mean age. With the help of a
questionnaire, we obtained information about body mass index and other behaviours
linked with health, such as tobacco consumption, alcohol consumption and physical
activity. The results show that there were significant differencesbetween sexes,
with men implementing more risk behaviours than women (except for a greater
amount of physical activity.) In addition, it seems to be an important relation between
alcohol consumption and smoking. Broader studies, with bigger samples are necessary
to contrast these results.
Keywords: Obesity, risk-taking behaviours, smoking, alcohol consumption.

*Correspondencia: Emilio Moreno SanPedro. Unidad Académica Multidisciplinaria Matamoros-UAT, Avenida del Maestro y Marte, s/n. Colonia Alianza. Matamoros (Tamaulipas), C.P. 87410. México. E-mail: esanpedro@uat.edu.mx

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MORENO SAN PEDRO ET AL.

Actualmente se considera a la obesidad como uno de los mayores problemas de
salud a los que se enfrenta el ser humano, hasta el punto que la Organización Mundial
de la Salud ha llegado areferirse a ella como epidemia global (World Health Organization,
1997), y los datos de que se dispone parecen indicar que su incidencia va en aumento.
Por ejemplo, un estudio de Kaplan, Sallis y Paterson (1993) (citado en Gil RoalesNieto, 2004) señalaba que, en Estados Unidos, 34 millones de personas eran obesas.
Cuatro años más tarde, otro estudio apuntaba que hasta el 54,9% de los adultosestadounidenses presentaban sobrepeso y que el 22,3% eran decididamente obesos
(Kuczmarski, Carroll, Flegal y Troiano, 1997). Estos y otros muchos estudios (Flegal,
Carroll, Kuczmarski y Johnson, 1998; Kuczmarski, Flegal, Campbell y Johnson, 1994;
Pawson, Martorell y Mendoza, 1991) han llevado a reconsiderar a la obesidad, desde
su tradicional acepción como mero factor de riesgo para diferentes...