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DISEÑO ORGANIZACIONAL BAJO UN ENFOQUE SISTÉMICO
PARA UNIDADES EMPRESARIALES AGROINDUSTRIALES

Dursun Barrios Hernández

Director:
Martín Darío Arango Serna, Ph.D.

Maestría en Ingeniería Administrativa
Escuela de Ingeniería de la Organización
Facultad de Minas
Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín
2.009

NOTAS DE ACEPTACIÓN

__________________________________________________________________________
_____________________________________

____________________________________
Jurado

____________________________________
Jurado

Medellín, agosto de 2009.

2

DEDICATORIA

A mi madre por brindarme su apoyo incondicional.
A mi novia, Alejandra por cederme el espacio necesario para este trabajo.

3

AGRADECIMIENTOS

A Martín Darío Arango,Profesor de la Universidad Nacional de Colombia y director
de este trabajo, por sus valiosos aportes y orientación.
A Alberto Álvarez y Blanca Sánchez, Gestores del proyecto Coopforestal , por la
colaboración y el apoyo que me han brindado siempre.

4

CONTENIDO

Pág.
1.

2.
Presentación
Resumen
Introducción
Motivación
Problema
Propuesta
Pregunta de Investigación
ObjetivosMetodología

1. 1.
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6

10
11
13
13
13
14
16
16
16

MARCO CONCEPTUAL
DEFINICIÓN DE ORGANIZACIÓN
La Pequeña y Mediana Empresa
La Pyme en Colombia
La Pyme Agraria
ESTRUCTURA Y DISEÑO ORGANIZACIONAL
La Estructura
Estructura Formal
Estructura Informal
El Diseño
Elementos básicos del diseño
Relación entre Diseño Organizacional y Eficiencia
INSTRUMENTOSMETODOLÓGICOS DEL DISEÑO
El Agrupamiento
Configuraciones Organizacionales
Estructura Simple
Burocracia Mecánica
Burocracia Profesional
Forma Divisional
Adhocracia
Los Organigrama
ENFOQUE DE SISTEMAS Y SU APLICACIÓN AL DISEÑO
ORGANIZACIONAL
Concepto de Sistema
La Organización como Sistema
La Organización por Áreas Funcionales

17
17
20
21
24
27
27
28
29
30
32
33
34
34
35
3535
35
35
35
36
37

1
2.
2.1
2.1.1
2.1.2
2.1.3
2.2
2.2.1
2.2.1.1
2.2.1.2
2.2.2
2.2.2.1
2.2.3
2.3
2.3.1
2.3.2
2.3.2.1
2.3.2.2
2.3.2.3
2.3.2.4
2.3.2.5
2.3.3
2.4
2.4.1
2.4.2
2.4.3

5

37
38
41

2.4.3.1
2.4.3.2
2.4.3.3
2.4.3.4
2.4.3.5
2.4.4
2.4.5
2.4.4.1
2.4.4.2
2.4.4.3
2.4.4.4
2.4.4.5

División de gerencia
División de mercadotecnia
División deproducción
División de finanzas
División de personal
La Organización por Procesos
Funciones del Sistema Organizacional
Producción
Apoyo
Mantención
Adaptación
Dirección

41
41
42
42
42
43
44
45
45
47
47
48

3.
3.1
3.2
3.2.1
3.2.2
3.2.3
3 .3

Propuesta Metodológica
Descripción General
Desarrollo de la Propuesta
Etapa de Definición
Etapa de Análisis
Etapa deDiseño
Consideraciones adicionales

50
53
54
54
67
69
70

4.
4.1
4.2
4.2.1
4.2.2
4.2.3

Aplicación de la Metodología: Caso de estudio
Generalidades
Desarrollo de la Metodología
Etapa de Definición
Etapa de Análisis
Etapa de Diseño

72
72
74
75
77
93

5.
6.

CONCLUSIONES
REFERENCIAS
ANEXOS

103
105
111

6

LISTA DE FIGURAS

Pág.
3.
Figura 1.
Figura 2.Figura 3.
Figura 4.
Figura 5.
Figura 6.
Figura 7.

Elementos de la organización
Relación entre la estructura formal y real
La Organización como sistema
Ciclo de vida de la metodología para el diseño organizacional de
empresas agrarias.
Áreas organizacionales básicas
Relación entre divisiones y macroprocesos
Estructura Organizacional Coopertativa Coopforestal

F

7

19
30
43
5355
68
99

LISTA DE CUADROS

Pág.
4.
Cuadro 1
Cuadro 2.
Cuadro 3.
Cuadro 4.
Cuadro 5.
Cuadro 6.
Cuadro 7.
Cuadro 8.
Cuadro 9.
Cuadro 10.
Cuadro 11.
Cuadro 12.
Cuadro 13.
Cuadro 14.

Fortalezas y Debilidades de la Pyme en Colombia
Clasificación de los organigramas
Subsistemas formales de las organizaciones: funciones,
dinámica y mecanismos.
Asignación de actividades...