Articulo Cientifico

Evaluación de la recolección domiciliaria realizada por un banco de leche humana

Artículo original

Evaluación de la recolección domiciliaria
realizada por un banco de leche humana
de un hospital universitario de Brasil
Glória Menezes, M Sc,(1) Lígia de Lima-Cavalcanti, MD,(2) Angela Maria de Morais-Oliveira, M Sc,(2)
Rogério de Melo Costa-Pinto, PhD,(2) Vânia Olivetti Steffen-Abdallah,MD, PhD.(2)

Menezes G, de Lima-Cavalcanti L, de Morais-Oliveira AM,
de Melo Costa-Pinto R, Steffen-Abdallah VO.
Evaluación de la recolección domiciliaria
realizada por un banco de leche humana
de un hospital universitario de Brasil.
Salud Publica Mex 2014;56:245-250.

Menezes G, de Lima-Cavalcanti L, de Morais-Oliveira AM,
de Melo Costa-Pinto R, Steffen-Abdallah VO.
Evaluation of homecollection
performed by a human milk bank
in a university hospital in Brazil.
Salud Publica Mex 2014;56:245-250.

Resumen
Objetivo. Evaluar los procedimientos de la extracción domiciliaria y el transporte de la leche humana asociados con
su control de calidad. Material y métodos. Participaron
48 donadoras fichadas en el Banco de Leche Humana del
Hospital de Clínicas de la UniversidadFederal de Uberlândia.
Se realizaron observaciones durante visitas domiciliarias
según la lista de cotejo elaborada teniendo en cuenta las
normas técnicas, las cuales se asocian con los controles físicoquímicos y microbiológicos. Se utilizaron para el análisis de
datos, el test ji cuadrada, la regresión logística y el test de
Sperman (p0,05) con las variables maternas ni asociación con
los datosde la lista de cotejo.

Discusión
Promover la lactancia y disponer de leche humana de
donantes para recién nacidos a término y pretérmino
son estrategias para la sobrevivencia infantil practicada por los bancos de leche humana, los cuales tienen
un papel importante en la captación, procesamiento y
distribución de LH donada, y trabajan según normas y
procedimientos cuyo objetivo esgarantizar la calidad
de la leche11. La Red Brasileña de Bancos de Leche
Humana y la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria
resaltan que la recolección de la leche puede realizarse
fuera de los BLH, en el domicilio de la donante.11 Sin
embargo, la contaminación de la leche extraída es una
preocupación de los BLH, especialmente si la extracción
y el prealmacenamiento se realizan en las casas delas
donantes lejos de la supervisión del equipo de BLH. La
extracción de la leche humana implica la manipulación
extensiva del producto, que puede colocar en riesgo su
calidad. Independientemente de sus factores de protección, la leche humana es un medio donde los microorganismos pueden multiplicarse rápidamente.22 Cuando
las técnicas de higiene, como hervir o desinfectar, no
son realizadascorrectamente, además de favorecer el
crecimiento y la resistencia microbiana promueven el
desgaste de los factores de protección y la reducción del
valor nutricional de la leche humana extraída.25
Según las recomendaciones técnicas para el funcionamiento de BLH,11,18,19 la extracción y el almacenaCuadro IV

Temperatura de la caja isotérmica en los tiempos
t1, t2, t3 durante el transportede leche humana.
Uberlândia, MG, Brasil, 2009
Tiempo
Tt1*
Tt2‡
Tt3§

Temperatura mínima

Temperatura máxima

- 18.0ºC
- 16.4ºC
- 8.1ºC

- 3.4ºC
-1.8ºC
+ 1.3ºC

* Tt1 –temperatura en la salida de BLH
‡
Tt2 –temperatura en la primera residencia
§
Tt3 –temperatura en el retorno al BLH

salud pública de méxico / vol. 56, no. 3, mayo-junio de 2014

Artículooriginal

miento de la leche humana deben realizarse con rigor
higiénico-sanitario, para lo cual es indispensable orientar
previamente a las donantes sobre los procedimientos. En
el momento de la extracción domiciliaria, la donante debe
adoptar medidas preventivas como higiene personal y de
los utensilios, que son fáciles de comprender y de realizar.
En este estudio, alrededor de 81.2% de las...