articulo de proteinas y glucosa en la saliva

Páginas: 13 (3029 palabras) Publicado: 16 de enero de 2014
El calcio, la amilasa, la glucosa, las concentraciones de proteína total, la capacidad de flujo tasa, el pH y tamponamiento de la saliva en pacientes sometidos a tratamiento de ortodoncia con aparatología fija .
 
Hellen Soares TeixeiraI; Stella Maris Oliveira KaulfussII; Jucienne Salgado RibeiroIII; Betina do Rosário PereiraIII; João Armando BrancherIV; Elisa Souza CamargoV

IDDS,Pontificia Universidad Católica de Paraná (PUC-PR) Curitiba, Brasil. Programa Institucional de Iniciación Científica (Pibic) estudiante de concesión de la PUC-PR
IIDDS, la práctica privada
IIIMSc en Ortodoncia, PUCPR
IVMSc en Bioquímica. Profesor Asistente de Odontología de la PUCPR
VPhD en Ortodoncia. Profesor Adjunto, Profesor Asociado de Programa de Posgrado en Ortodoncia de la PUCPRRESUMEN

OBJETIVO : Evaluar los cambios cualitativos y cuantitativos en la saliva de las personas sometidas a tratamiento de ortodoncia con aparatos fijos .
MÉTODOS : Las muestras de saliva fueron recolectadas de 50 individuos divididos en dos grupos : Grupo Experimental - pacientes con aparatos ortodóncicos fijos (n = 25 ) y grupo de control - sujetos sin aparatos deortodoncia (n = 25) . Velocidad de flujo salival , pH, capacidad de amortiguación , la actividad de la amilasa , la concentración de proteínas totales , se midió el calcio y glucosa en todas las muestras salivales.
RESULTADOS : Se observó una reducción en el pH salival y la capacidad amortiguadora y un aumento en la concentración de iones de calcio en el grupo experimental ( p < 0,05 ) ; también hubo unaumento en las concentraciones de proteína glucosa, amilasa y en la saliva del Grupo Experimental , pero las diferencias eran insignificantes . No hubo correlación significativa entre la concentración de iones de calcio y de flujo salival o entre la capacidad amortiguadora y el flujo salival.
CONCLUSIÓN : La saliva de las personas con aparatos ortodóncicos fijos tenía un pH más bajo, la capacidadamortiguadora y de la concentración de calcio que la de las personas sin ningún tipo de aparato de ortodoncia . Estos cambios orales son suficientes para causar la desmineralización de los dientes . Los pacientes con aparatos de ortodoncia deberían adoptar procedimientos de higiene oral adicionales.

Palabras clave: la saliva. Ortodoncia correctiva . La desmineralización .INTRODUCCIÓN

La saliva es una mezcla compleja de los fluidos producidos por las glándulas salivales y el surco gingival , así como bacterias , leucocitos y cells.6 epiteliales exfoliadas , 9,10,11,13,29 Su composición varía de acuerdo con el flujo , la naturaleza y la duración de estímulos , la composición y la hora del día en que es collected.25 plasma

Agua ( 99 % ) es el principal componentede la saliva , y el 1% restante es de components.13 inorgánico y orgánico Los elementos inorgánicos que juegan el papel más importante en la osmolaridad de la saliva son sodio , potasio , cloruro y bicarbonato . La saliva es siempre hipotónica en relación con el plasma . Los principales elementos orgánicos son la amilasa salival , proteínas ( lisozima, lactoferrina , inmunoglobulinas secretoras ,peroxidasa y aglutininas ) , peroxidasa ( peroxidasa y mieloperoxidasa ) y aglutinina . Tienen funciones antimicrobianas , inhibir la precipitación de calcio y fosfato, tienen bactericidas o bacteriostáticos efectos , y segregar las bacterias , lo que facilita su removal.11

La composición diversa de la saliva humana explica sus varias funciones , tales como la contribución de la amilasa salivala la digestión , la protección de los tejidos duros y blandos , la limpieza de la cavidad oral , la neutralización y el almacenamiento en búfer de ácidos que se encuentran en los alimentos , y la participación en el metabolismo de bacterias , desmineralización y formación de película . La saliva también es responsable de mantener el equilibrio biológico en la cavidad oral, ya que el flujo...
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