Articulo Gusto Y Olfato

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OLFATO Y GUSTO
Los humanos tenemos cinco sentidos: el gusto, el tacto, la vista, el olfato y el oído. Estos sentidos
hace mucho tiempo en la era primitiva se usaban principalmente para cazar. Perohoy en día la casería
no es tan importante es mas bien un deporte pero este articulo no es de la casería si no de los sentidos del
olfato y el gusto. El gusto es la percepción de sabor por medio dela saliva y la lengua en la boca, mientras
el olfato es bastante diferente no solo porque no usan las mismas parte de cuerp si no por la forma de
“oler” ya que el “El proceso olfativo se inicia cuandoel aire junto con las moléculas de olor entra a
través de nuestras fosas nasales. Cada “olor” está compuesto por muchos componentes químicos
distintos, que son recogidos por los receptores”. (Elherbolario.2014).

El olfato es capaz de captar y recordar más de millones de olores diferentes que es una tarea de mas
de 1000 genes aunque es el sentido mas sensible incluso mas que el gusto ejemplo, esmas fácil que te
den nauseas al oler que al degustar algo aunque el sentid del gusto
también es sensible también te ayuda a decidir en algunas cosas
como en tu sabor favorito pero aun así el sentidodel olfato es mucho
mas importante ya que también te advierte del peligro por ejemplo
cuando hueles el olor de quemado sabes que algo se puede estar
incendiando.

Figura.1http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/p
rimer-ciclo-basico/cienciasnaturales/estructura-y-funcion-de-los-seresvivos/2010/07/21-9212-9-actividad-saboresgusto-u-olfato.shtml

Relación entre los sentidos de olfato y el gustoEl gusto y el olfato tienen una relación “química” pero no guardan relación en el cerebro. (dicyt.2014).
cuando “saboreamos” algo no sabemos que hay un componente de olfato mayor a la del gusto, ycuando
creemos que perdemos el gusto estamos perdiendo el olfato que es el principal componente de la
sensación. Aparte la única relación que tiene estos sentidos es la capacidad de identificar...