Articulo Sobre Produccion De Tomate Con Humus De Lombris

Artículo Científico

Rev. Fitotec. Mex. Vol. 31 (3): 265 – 272, 2008

PRODUCCIÓN DE TOMATE EN INVERNADERO CON HUMUS DE LOMBRIZ COMO SUSTRATO

TOMATO PRODUCTION IN GREENHOUSE USING VERMICOMPOST AS SUBSTRATE

Norma Rodríguez Dimas1, Pedro Cano Ríos2*, Uriel Figueroa Viramontes2, Arturo Palomo Gil1,
Esteban Favela Chávez1, Vicente de Paul Álvarez Reyna1, Cándido Márquez Hernández3 y
Alejandro MorenoReséndez4
1
Posgrado en Ciencias Agrarias, 2 Departamento de Horticultura, y 4 Departamento de Suelos, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro-Unidad Laguna. Periférico y Carretera Sta. Fe, s/n. Torreón, Coahuila. 3 Escuela Superior de Biología, Universidad Juárez del Estado de Durango. Gómez Palacio,
Durango.

*Autor para correspondencia (canorp49@hotmail.com)

RESUMEN
En condiciones deinvernadero y durante el ciclo de invierno
2004 - 2005, se evaluaron dos híbridos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) ‘Big Beef’ y ‘Miramar’ en tres sustratos: S1, vermicomposta + arena, en proporción 1:1 (v:v) + micronutrimentos
quelatizados; S2, vermicomposta + arena, sin micronutrimentos; y
el testigo S3, arena + solución nutritiva inorgánica. Los seis tratamientos se distribuyeron en undiseño completamente al azar con
arreglo factorial 3 x 2 con 36 repeticiones, una planta por repetición.
Se detectaron diferencias entre sustratos en rendimiento y calidad (P
≤ 0.01). El híbrido ‘Big Beef’ en el S3 presentó el rendimiento comercial más alto con 279 t ha-1, y superó al S1 con el mismo genotipo. En rendimiento de fruto total ambos híbridos crecidos en el S3
superaron al S1; sin embargo,el rendimiento en S1 fue mayor de
200 t ha-1 en ambos genotipos. Además, en S1 se logró mayor contenido de sólidos solubles y espesor del pericarpio en el fruto que en S3
y S2, por lo que el uso de vermicomposta + arena + quelatos puede
ser una opción viable para producir tomate orgánico en invernadero.
Palabras clave: Lycopersicon esculentum, agricultura orgánica, cultivo protegido,vermicomposta.

SUMMARY
Two tomato hybrids (Lycopersicon esculentum Mill.) ‘Big Beef’
and ‘Miramar’, and tree substrates: S1, vermicompost + sand (1:1
in volume) + micronutrient chelates; S2, vermicompost + sand
without chelates; and S3, sand + nutrient solution inorganic, were
evaluated under greenhouse conditions during the 2004-2005 season.
A 3 x 2 factorial arrangement was used. The six treatments weredistributed in a completely randomized design with 36 replications,
one plant per replication. Significant differences (P ≤ 0.01) were detected among substrates in fruit quality and yield. ‘Big Beef’ in the
S3 substrate showed the highest commercial yield with 279 ha-1,
which was higher than in S1 substrate with the same hybrid. In total
yield both cultivars grown in S3 yielded more than in S1;nonetheless, in S1 the fruit yield was higher than 200 t ha-1 with both hybrids. The soluble solids content and fruit thickness pericarp were
higher in S1 than in S3 and S2. Therefore, the use of vermicompost

Recibido: 11 de Enero del 2007.
Aceptado: 16 de Mayo del 2008.

+ sand + quelates can be a viable option for producing organic tomato in greenhouse.
Index words: Lycopersicon esculentum, organicagriculture, vermicompost, protected crop.

INTRODUCCIÓN
La producción de tomate (Lycopersicon esculentum
Mill.) en condiciones protegidas incrementa el rendimiento y calidad del fruto. La superficie empleada para cultivos en invernadero en México asciende a 4900 ha y presenta una tasa de crecimiento anual de 25 %; de esta superficie, 3450 ha se destinan a la producción de tomate
(Fonseca, 2006).Los sistemas de producción varían en
cuanto a variedades, sustratos de crecimiento, dosis de
nutrimentos, técnicas de control de plagas y enfermedades, entre otros factores.
El uso excesivo de productos químicos en la agricultura preocupa a los consumidores por el nivel de contaminantes que los frutos pudiera contener, los problemas ambientales y la presencia de compuestos residuales en los...