articulo traducido acerca de suplementos nutricionales

Hábitos de suplementación dietética y Percepciones de uso de suplementos entre los atletas de élite finlandeses
Anni Heikkinen, Antti Alaranta, Ilkka Helenius y Tommi Vasankari

El objetivo de este estudio fue evaluar la frecuencia de suplemento dietético (DS) que se utiliza entre los atletas finlandeses de élite en 2002 y 2009. En 2009, los autores también quisieran examinar las razones deel uso de DS de los atletas, si los atletas sienten que han experimentado los beneficios de su uso de suplementos, y si los atletas habían tenido la oportunidad de consultar a especialistas en la dieta. Se llevaron a cabo estudios transversales en 2002 y 2009 entre los atletas olímpicos finlandeses. Los datos fueron recolectados a través de cuestionarios semi-estructurados, principalmente en loscampos de la selección nacional. La población de estudio en el 2002 fue 446 atletas, y en 2009 fue 372. El número de usuarios de DS fue alta en ambos años de estudio (81% en 2002 y 73% en 2009). El consumo de vitamina D fue baja en 2002 y 2009 (0,7% y 2,0%, respectivamente). Un aumento fue encontrado en el consumo de ácidos grasos omega-3 entre los años de estudio (11% en 2002 y 19% en 2009; p =0,002), y su uso regular casi se duplicó (8% y 15%, p = 0,002) . Para los usuarios de vitaminas y minerales, la razón principal para el uso de DS era prevenir las deficiencias nutricionales, y para los usuarios de suplementos nutricionales la razón principal fue la recuperación del ejercicio. Sólo el 27% de todos los atletas y el 30% de los usuarios de DS tuvieron la oportunidad de consultar aespecialistas en la dieta en 2009. Esta encuesta muestra que las tasas de administración de suplementos entre los atletas de élite finlandeses son altos y puede haber sobre y subutilización de algunos suplementos de micronutrientes. Hay una necesidad de asesoramiento nutricional profesional entre los atletas de élite nacionales.
Palabras clave: atletas olímpicos, la nutrición, los suplementosdietéticos

El uso de suplementos dietéticos entre los atletas de élite es común y varía de 59% a 88%, con multivitaminas, minerales, proteínas y bebidas energéticas son productos más comunes consumidos (Braun et al, 2009;. Das-combe, Karunaratna, dibujos animados, Fergie, y Goodman, 2009; Duellman, Lukaszuk, Prawitz, y Brandeburgo, 2008; Erdman, Fung, Doyle-Baker, Verhoef, & Reimer, 2007; Froiland,Koszewski, Hingst, y Kopecky, 2004; Huang, Johnson, y tuberías , 2006; Nieper, 2005; Petroczi, Naugh toneladas, Mazanov, Holloway, y Bingham, 2007b;. Petroczi et al, 2008; Ronsen, Sundgot-Borgen, y Mæhlum, 1999; Striegel, Simon, Wurster, Niess, y Ulrich , 2006; Tian, Ong, y Tan, 2009). Los atletas utilizan suplementos dietéticos para aumentar la energía, mantener la fuerza, mejorar el rendimiento,mantener la salud y el sistema inmunológico y prevenir las deficiencias nutricionales (Braun et al, 2009;.. Dascombe et al, 2009; de Silva, Samarasinghe, Senanayake, y Lanerolle, 2010; Erdman et al, 2007;. Froiland et al, 2004;. Nieper, 2005;. Petroczi et al, 2007b;. Striegel et al, 2006). A pesar del uso frecuente de los suplementos dietéticos, hallazgos recientes han demostrado que los atletastienen ideas erróneas acerca de su efectividad (Duellman et al, 2008;. Nieper, 2005; Petroczi et al, 2008.). Petroczi et al. (2008) no observaron acuerdo entre razonamiento y el comportamiento de los atletas en relación con su suplemento nutricional a excepción de creatina, proteína de suero de leche, y bebidas energéticas, que fueron publicados para ser utilizado para mantener la fuerza (creatina yproteína) y mejorar la resistencia (bebidas energéticas; Petroczi, Naughton, Mazanov, Holloway, y Bingham, 2007a; Petroczi et . al, 2008).
Estudios recientes relativos a la utilización de suplementos atletas han afirmado la importancia del asesoramiento dietético profesional (de Silva et al, 2010;.. Erdman et al, 2007;. Froiland et al, 2004; Nieper, 2005; Sundgot-Borgen, Berglund, y...