Articulo3

Molina de P., Olga. El sistema de acumulación de costos. Su importancia y pertinencia ...
Actualidad Contable FACES Año 15 Nº 24, Enero - Junio 2012. Mérida. Venezuela (42-53)

El sistema de acumulación de costos.
Su importancia y pertinencia en el
sector agrícola merideño*
Molina de P., Olga
Recibido: 12-10-2010 - Revisado: 25-10-2011 - Aceptado: 30-01-2012

Molina de P., Olga
Lcda. enContaduría Pública, Magíster en
Administración
Universidad de Los Andes, Venezuela
molinap@ula.ve

Los nuevos paradigmas que han surgido con ocasión de la globalización, como
la sostenibilidad del sistema productivo, han dado lugar a que la administración
de costos adquiera mayor importancia no sólo en las empresas manufactureras
sino también en las organizaciones de la salud, transporte, educación y,especialmente, en las agrícolas. Sobre la base de la revisión documental y
experiencia de la investigadora en el área agrícola, se presenta en este artículo el
sistema de producción agrícola en la región merideña, que comprende una serie
de etapas que comienzan con el cultivo y finalizan con la cosecha del producto;
es semiautomático, intermitente y de producción heterogénea, por tanto, el
sistema deacumulación de costos apropiado es por órdenes de trabajo. Sin
embargo, en la mayoría de las unidades agrícolas no llevan un sistema formal
de acumulación de costos, sino que utilizan otros instrumentos para acumular
y cuantificar el costo de producción.
Palabras clave: Sistema, producción, costos, unidades, agrícolas.
RESUMEN

* Este artículo es un producto del proyecto de investigaciónE-276-07-09-B, el cual es
financiado por el CDCHT, aprobado en su Directorio del 13-09-2007.
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Actualidad Contable FACES Año 15 Nº 24, Enero - Junio 2012. Mérida. Venezuela (42-53)

The new paradigms arisen through globalization, such as sustainability of the
production system, have resulted in a higher importance ofcost management,
not only in manufacturing companies but also in health, transportation,
education and, especially, agriculture organizations. Based on the literature
reviewed and research experiences on agriculture, this article describes the
agricultural production system in the State of Merida, which comprises a series
of stages, from farming to harvest. Such system is characterized by anautomatic,
intermittent, and heterogeneous production; therefore, the cost accumulation
system most appropriate is by production orders. However, in most farm units
do not keep a formal cost accumulation system, instead, they use other tools to
collect and quantify their production costs.
Keywords: System, Production, Costs, Farm units.
ABSTRACT

1. Introducción
El esquema productivo de las diferentesempresas sufrió un
cambio significativo a partir de la revolución industrial con el
fin de dar respuesta a los efectos provocados por este proceso.
Posteriormente, con este acontecimiento el carácter de la empresa
se centra en primer lugar en el desempeño operativo de sus
actividades y, segundo, en su aspecto contable. Es así, como surge
y crece la pequeña empresa industrial, presentándosealgunos
problemas que hacen necesaria una mayor inversión de capital
en equipos industriales, medios de transporte, suministro de
materias primas, contratación de personal, y otros, complicándose
aún más, particularmente el manejo de los costos de producción
(Síntesis, 2000).
Inicialmente, la mayor atención estaba orientada hacia
las empresas manufactureras, pero hoy en día, debido a la
intensificaciónde la competencia global, las nuevas tecnologías
y nuevos paradigmas que han surgido con ocasión de la
globalización como la sostenibilidad del sistema productivo,
la administración de costos se ha extendido hacia otros tipos,
tales como las organizaciones de la salud, seguros, transporte,
educación y al negocio agrícola, entre otros. En estas unidades,
quienes se responsabilizan por la...