Articulos

Nombre:
Pamela Estévez Zúñiga
Matrícula:
2728421
Nombre del curso: Epidemiologia de la Nutrición
Nombre del profesor:
Módulo:
Actividad: Artículos para Evidencia
Fecha:
12 de Marzo de 2015
Bibliografías
Murgio Abel Dr.,Vitalite, Hábitos alimentarios, génesis y modificación, recuperado el 06 de Marzo de 2015.
Haro Carmen, INS, Importancia de los hábitos de alimentación desde la infancia,recuperado el 06 de Marzo de 2015.
Vio F, Albala C, Crovetto M. Promoción de salud en la transición epidemiológica de Chile. Rev Chil Nutr 2000; 27(1): 21-29.         
Vio F, Albala C. Epidemiología de la obesidad en Chile. Rev Chil Nutr 2000; 27: 97-112.        
Ellen G. White, Periodical articles, Selection of Foof, recuperado el 06 de Marzo de 2015




Nutrición | Alimentación

Los hábitos dealimentación destacan la forma de comer, el beber bebidas alcohólicas, sedentarismo, y su estilo de vida.
Los problemas que se relacionan con los hábitos son; Obesidad, Diabetes, Arteriosclerosis, Hipertensión Arterial, Enfermedad Coronaria y de las Arterias cerebrales, Osteoporosis, Disminución de las defensas y cáncer.
La acción más difícil y trascendente de la terapéutica alimentario.Nutricional está constituida por la adhesión del paciente al plan alimentario propuesto, adhesión que depende fundamentalmente del grado de adecuación a sus hábitos alimentarios que hayamos logrado.
Es importante alimentar bien desde la infancia a las personas, ya que nosotros no siempre contamos con la información adecuada para hacerlo bien porque no tenemos hábitos correctos o simplemente no estamos bieninformados.
Cuando nosotros mantenemos una alimentación saludable durante la infancia hay un adecuado crecimiento.
Algunas de las recomendaciones que se deben de tomar en cuenta es considerar la variedad de sabores, olores, formas y consistencias, ya que un plato bien preparado siempre despierta el interés de los niños y estimula las ganas de comer.
Que se consuma suficientes porciones de cadauno de los nutrimentos del plato del buen comer, se tienen que acostumbrar a consumir alimentos tradicionales del país donde se vive.
Ellos también aprenden si te ven comer lo que comas, eso también lo van a querer ellos, así que procuremos comer cosas saludables para nuestro cuerpo.
Hay ciertas estadísticas y porcentajes de alumnados encuestados, que tiene un bajo consumo de frutas, verduras,lácteos y pescados y un consumo excesivo de azúcar y alimentos grasos. En hábitos de actividad física, predomina el sedentarismo, preocupando la inactividad total de la mayoría. Ambas situaciones se reflejan en cifras elevadas de sobrepeso.
Así que como podemos darnos cuenta, no estamos bien en nuestros hábitos alimenticios, ya que no se tiene la precaución adecuada para decidir lo que es bueno paranuestro cuerpo, para lo que no y para lo que nos va a traer problemas en un futuro, por no hacernos el hábito de comer bien.
Tenemos que informarnos bien, para saber qué es lo que nuestro cuerpo necesita, y llenarnos de las cosas que nuestro cuerpo ocupe para que lo transforme en algo bueno, y podamos ser mejores en nuestro hacer cada día ya que nuestros hábitos alimenticios tiene que ver con todonuestro entorno.
Los hábitos de alimentación se ven influidos por consideraciones de importancia como es el desarrollo de la persona, género, etnia y cultura, las creencias sobre los alimentos, las preferencias personales, las prácticas religiosas, el estilo de vida, la economía, la medicación y la terapia, la salud, el consumo de alcohol, la publicidad y los factores psicológicos. Lo anterior noslleva a reflexionar sobre la relación íntima que existe entre el proceso de la alimentación y la nutrición en el

cuerpo de una persona, y como resultado su estado de salud. 

Aunque el contenido nutricional de los alimentos es una consideración importante en la planificación de una dieta, las preferencias de un individuo y los hábitos alimentarios son a menudo un factor importante que afecta...