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Bioelementos primarios
Son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos,proteínas y ácidos nucleicos)
96% de la materia viva seca.
Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre.
Donde lo podemos encontrar y que es lo que aporta. Carbono: Coco, Aguacate, reduce el colesterol, impide que se eleven los niveles de grasa en la sangre.
Hidrógeno:
Oxigeno:
Nitrógeno:
Fósforo:Espinacas, ayudan a cicatrizar heridas
Azufre :Cacahuate,desinfectante de las vías respiratorias, recomendable durante el embarazo por su contenido de ácido fólico.
Bioelementos Secundarios.
Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos: losindispensables y los variables, están representados en todos los seres vivos.
Donde los podemos encontrar y que aportan.
Calcio: Leche, yougurth, lleva un óptimo nivel de coagulación en la sangre.Sodio:Sal, queso y pan, hidrata correctamente el organismo y actúa en la excitabilidad de los músculos.
Potasio:Frutas, legumbres y cereales, favorece los intercambios celulares e intracelulares.Magnesio:Chocolate, carne, pan, actua en el cansancio, calambres y preserva la tonalidad de la piel.
Hierro:Hígado componente de la hemoglobina.
Yodo: Mariscos, constituyente de las hormonas tiroideas.Oligoelementos
Son sistemas que participan en funciones corporales y cada elemento tiene un rango óptimo de concentraciones, dentro de los cuales el organismo funciona adecuadamente por la eficienteestimulación del sistema inmunitario
calcio: Leche, quesos, yogurt, balancea el sistema nervioso, constituye los huesos y dientes.
Cobalto: Rábano, cebolla, anti-anémico.
Cobre: Frijoles,cereales, carne de pollo, forma parte de tejidos como el el hígado, cerebro, riñones y corazón, previene las infecciones de vías respiratorias.
Flúor: Agua y té, previene caries dentales.
Zinc, Carnes...
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