Arts de pesca

Introducció

Quan vam escollir aquest tema per el nostre T.D.S, no estàvem gaire conformes. Era un tema que no ens cridava l'atenció però, a mesura que el vam anar treballant ens vam anar endinsant al món de la pesca. Fins i tot, una component del nostre grup, va acompanyar a una peixatera a realitzar la seva tasca a la llotja.
En aquest treball, us parlarem de tots els arts de pesca, elsestils de pesca i la subhasta de peix al port (la llotja).


Procés de realització

Primerament, totes vam començar a buscar tots els tipus de pesca i les explicacions de cadascú. Tota la informació l'hem trobat a pàgines d'Internet.
A la part on parlem de la llotja, la informació l'hem extret d'una experiència en primera persona ja què, com hem comentat abans, una companya va anar a comprarpeix.
Amb tota la informació que vam recol·lectar, vam començar a resumir i redactar el treball. Poc a poc, el treball va anar agafant forma fins que el vam tenir acabat.
També, amb fotografies extretes d'Internet i també, algunes fetes per nosaltres, vam elaborar un “Power Point” per exposar a tots els nostres companys de classe, tot el que havíem après.

1.LA LLOTJA

Una llotja, a l'Edatmitjana, era un edifici destinat a les transaccions comercials fetes pels mercaders o pels corredors d'orella que feien d'intermediaris. Inicialment les llotges podien estar situades en espais oberts o en edificis senzills. Aviat es feren construccions més grans i tancades, com, per exemple, la Llotja de Mar de Barcelona, començada el 1339, data en què s'establí una taxa que gravava el comerçmarítim. A arrel d'això, s'ha anomenat llotja, al lloc on es subhasten i es venen els peixos que els vaixells pesquers duen al port.

Per poder explicar d'una manera més concreta el què és la llotja, vam enviar a una component del nostre grup a la llotja de Barcelona per poder explicar de primera mà com es realitza la compra del peix als ports.
En primer lloc, les barques arriben a port amb tots elspeixos que han capturat i pots observar la pesca que han realitzat. S'ha d'estar molt a l'aguait perquè, a tots els ports hi trobem uns visitants no gaire estimats pels pescadors; les gavines. Aquests animalons s'apropen als vaixells que porten tota la pesca i es mengen els peixos. El peixater o la peixatera s'ha de dirigir cap a l'interior de la llotja i mentre espera que començi la subhasta,poden anar a dialogar al bar que es troba allà.

Quan comença la subhasta, tothom es dirigeix cap a dins i s'asseuen a les grades. En el moment en que sona un "pitido" comença la venta del peix. Van passant les caixes amb el peix( lluç, llenguado , gambes, escamarlans...) per una cinta trasportadora i a sobre hi ha un panell elèctric en el que s'observa:
-El nom del vaixell que ha realitzataquesta pesca.
-El nom del producte(peix).
-El preu amb euros i amb pessetes. (El més car són les gambes i els escamarlans )
-El nom del comprador.

Per comprar el peix a la subhasta, els peixaters disposen d'un comandament en el qual està el seu nom escrit i quan un producte els interessa i el volen comprar, pressionen el comandament i surt al panell gran.
Al finalitzar la venta del peix, elspeixaters van a comptar les caixes amb tots els productes que han adquirit a la subhasta. Després d'haver-les comptat, es dirigeixen tots a una caixa on una noia, et demana el nom de la peixateria a on van destinats aquest productes i et posa el preu.

Actualment, a les llotges de Catalunya s'hi pot assistir com a públic sense haver d'intervenir en la subhasta. Així poden veure tot el recorregutque fa el peix fins a arribar a la peixateria i poden conèixer una mica més el funcionament d'una llotja. Amb això tenen dos propòsits;d'una banda,apropar el funcionament de les llotges a la ciutadania, i de l'altra assolir els nivells de bones infraestructures que demana el nou Pla de Millora de Llotges impulsat pels departaments d'Agricultura i Obres Públiques.
Però abans d'arribar a la...