Arturo68

Hervir agua en un vaso de papel

INDAGANDO...


Cuando el agua se calienta comienza a evaporarse rápidamente hasta llegar a un
punto donde se inicia la ebullición

¿QUE VAMOS A HACER?¡Usaremos un vaso de papel o un globo de piñata para calienta agua sin que estos recipientes sufran daño alguno!

MATERIALES

Vela o un mechero
Soporte metálico
Aro metálico
Vasos depapel o globos de caucho

PROCEDIMIENTO

Selecciona un vaso de papel o un globo de piñata
Coloca el vaso de papel dentro de un aro unido a un soporte
Adiciona agua al vaso o llena elglobo con agua y átalo al aro o a una pinza

Calienta suavemente el vaso con su contenido empleando una vela o un mechero
con la llama adecuada y teniendo la precaución de no quemarseContinuar el calentamiento. ¿Se puede lograr que el agua e bulla?
Remueve la fuente de calentamiento y permite que el agua se enfríe

¿QUE PASO?

El agua absorbe la energía calorífica antesque el papel, y la temperatura del vaso no
aumenta por encima de la temperatura del agua.

El agua es un líquido con una gran capacidad de absorber calor antes que ella misma
se caliente,gracias a la estructura y ordenamiento de sus moléculas. Se sabe que las
moléculas de agua en los estados sólido y líquido están unidas por enlaces de hidrógeno y por ello gran cantidad de la energíacalórica se gasta en romper dichos enlaces; además, el punto de ignición del caucho es mucho menor que el punto de ebullición del agua y antes que aquél se queme el agua alcanza a e bullir.

Es deanotar que la llama no debe ser muy intensa para que el calor tenga el tiempo
suficiente para ser absorbido por el sistema sin que se rebase el punto de ebullición
del agua.

PARA PENSAR...¿Por qué el agua es el líquido ideal para apagar incendios? Si se calienta agua en un vaso de vidrio, ¿por qué el vidrio se vuelve más
caliente que el agua mientras que el papel...