Artículo Mejoramiento de Suelos y Preparación de Insumos Orgánicos

MEJORAMIENTO DE SUELOS Y PREPARACIÓN DE INSUMOS ORGÁNICOS EN
MAÍZ, EN SAN VICENTE YOGONDOY, OAXACA

SOIL IMPROVEMENT AND ORGANIC INPUT PREPARATION FOR CORN, IN SAN
VICENTE YOGONDOY, OAXACA

Víctor
*Correo electrónico: mtviktor@hotmail.com
RESUMEN

El trabajo presentado es el resultado de la Estancia preprofesional, en la comunidad de San
Vicente Yogondoy, municipio de San AgustínLoxicha, Oaxaca, en el cual se destaca el estudio
del cultivo más importante, para las comunidades donde la base alimenticia depende de la
producción de maíz, bajo el sistema Milpa. La Estancia preprofesional se centra en dos
actividades, primeramente se realizó la evaluación de insumos orgánicos frente a las prácticas
tradicionales que utilizan fertilización química con la colaboración deproductores en el cultivo
del maíz, se obtuvieron resultados heterogéneos observados en cinco parcelas demostrativas, con
respecto al plan de manejo, desarrollo de la planta, en términos de tamaño, color, vigor y
manifestación de deficiencias de nutrientes, mediante la utilización del sulfato de amonio,
lixiviado de lombriz y microorganismos frente a una parcela testigo. En una segunda fase, secapacitó a los productores en la elaboración de sus propios productos orgánicos, biofertilizantes,
composta, preparados vegetales, lixiviado y abono de lombriz.

Palabras clave: Zea Mays, Insumos orgánicos, Lixiviado de lombriz, plan de manejo.

ABSTRACT

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The work presented is the result of professional stay in the community of San Vicente Yogondoy,
municipality of San Agustin Loxicha,Oaxaca, which emphasizes the study of the crop, to the
communities where the food base depends on maize production under the Milpa system. The
professional stay focused on two activities, first assessment was made of organic inputs against
traditional practices that use chemical fertilizer producers in collaboration with the cultivation of
maize, heterogeneous results were observed in fivedemonstration plots, with respect to
management plan development of the plant, in terms of size, color, effect and nutrient
deficiencies manifestation, using ammonium sulfate, leachate derived from the worm and
microorganisms, versus a control plot. In a second stage, the producers were trained in
developing their own organic products, bio-fertilizers, compost, herbal preparations, leachate andcompost worm.

Key words: Zea Mays, organic inputs, worm leachate, management plan.

2

INTRODUCCIÓN

La agricultura es una de las actividades más importantes para la economía mundial, pues de ella
depende la alimentación de millones de personas. El clima, la riqueza del suelo, la extensión
territorial son factores determinantes para la capacidad productiva de un país, sin embargo,también influyen drásticamente la demanda de productos, la competencia de precios y la
infraestructura que se crea alrededor para hacer rentable la producción (Equipo Editorial
Explorando México, 2010). Existen además elementos adversos que modifican las condiciones
ambientales en los cultivos y por ende la capacidad productiva, como resultado de una eminente
alteración del sistema climático mundialcon periodos intensos de lluvia o sequía, incrementos o
disminución de la temperatura, repentinas heladas, entre otros, poniendo en riesgo no solo las
cosechas, si no, también los recursos naturales, contribuyendo al deterioro del equilibrio
ecológico, y en la vida de la población. México es un país con gran biodiversidad vegetal y
animal, y gran diversidad genética, Oaxaca es un estado dondeexisten alrededor de 18 razas de
maíz, con sus múltiples cruzamientos. A pesar de esta diversidad los campesinos maiceros
enfrentan condiciones adversas que les impide obtener la capacidad de producir los alimentos
básicos que la sociedad requiere (Sorroza, 1992)..

El trabajo desarrollado en la Estancia preprofesional da continuidad al Proyecto de Servicio
Universitario “Capacitación y...