Arveja China

Ficha / 31 / UE

Arveja china

Generalidades:

Características de la arveja
china:

La arveja china es una planta
que se cultiva extensamente
con el objetivo de aprovechar
su semilla y vaina para consumo en:

Planta de la familia de las Leguminosas, cuyo origen es el Oriente Medio y la región del Mar
Mediterráneo.

Arveja China
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• Los humanos
• Como leguminosaverde
para forraje de animales.

• Produce nitrógeno, debido a

Producción Estimada a Nivel Nacional

la presencia de nodulaciones de
rhizobium, bacteria fijadora de
nitrógeno.

Según el Censo Agropecuario realizado por el INE en el 2006, existen más
de 9,084 fincas dedicadas al cultivo de arveja china. Estas fincas obtenido en
cada cosecha 130,316 quintales de producción.Variedades de arveja china:

• Las vainas son planas y tras -

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lúcidas.

Los principales departamentos donde se cultiva arveja china en Guatemala
son: Sacatepéquez, Chimaltenango, Sololá, Quiché y Huehuetenango.

• Tiene un alto contenido de

Características de la Industria de la arveja china:

vitaminas A, B y C, proteínas,
tiamina y niacina.

•

El sector exportador dearveja está conformado en su base productiva por
agrupaciones de pequeños productores de la región del altiplano central de
Guatemala. Se estima que son 25,000 agricultores en 200 comunidades de los
departamentos de Chimaltenango y Sacatepéquez principalmente, produciendo en un área estimada de 4,500 manzanas.

Clasificación arancelaria: Sistema Arancelario Centroamericano

Las plantas deproceso se realiza el descalizado, clasificación y empaque del
producto. Las plantas de proceso tienen una excelente infraestructura, un
eficiente manejo de la cadena de frío y buenas prácticas de manufactura.

•

Oregon Sugar Pod
SP- 6
SP- 18
Mamouth Meltin Sugar
(gigante)
Oregon Sugar Pood II

El tamaño ideal del producto es: Vainas llenas, frescas
(turgentes), firmes, planas y de
unlargo de 7 a 9 cm.

(SAC): 0708.10.00 ARVEJAS (guisantes, chicharos)(Pisum Sativum). Para el mercado nacional, el arancel de importación según
el SAC es del 15%.

Actualmente se encuentran más de 30 empresas dedicadas a la exportación de arveja china.

Dinámica Comercial de la arveja china
Según datos de la Organización de Agrucultura y Alimentos (FAO), las exportaciones de arveja a nivelmundial para el 2005 fueron de 187,970 Toneladas Métricas
(TM) anuales, equivalentes a US$189,445,880.
Guatemala es uno de los principales exportadores de arveja a nivel mundial con un
13.4 % del total de las exportaciones; le siguen Francia 11.60%, Rusia 9.40%, China
8.11% y Holanda 5.28%.
En el año 2005 el valor de las exportación guatemaltecas de arveja llegaron a su
máximo con más de US$ 17,677 / Miles (ver Grafica No1).
El volumen de las
exportaciones en los últimos años se ha mantenido en una curva tal como se puede
observar en la (Gráfica No.2). En el año 2002 se reportaron 13,909 TM, y para el
2005 aumento a 18,964 TM. Después para el 2006, tuvo un descenso en
14,696TM.
Según datos de la FAO, las importaciones a nivel mundial de arveja para el 2005
fueron de 206,020TM anuales, equivalentes a US$243,804,480.
Los principales importadores de arveja a nivel mundial son Bélgica (32,86%); Estados Unidos (14.12%), los Países Bajos (11.53%), Reino Unido (6.37%) y Canadá
(3.87%). Así mismo casi un 61.69% de las importaciones a nivel mundial de arveja
están destinadas a la EU y los principales importadores de la UE son: Bélgica
(53%), Países Bajos (18.70%), ReinoUnido (10.33%), Francia (4.28%) y Alemania
(3.02%). Los principales proveedores de arveja a UE son: Kenia (33.3%), Holanda
(12%), Guatemala (10.8), Francia (9.3%), Zimbabue (4%). Guatemala ocupa el 3er
lugar de exportaciones de arveja a UE.

Actualmente la mayoría de las exportaciones de Guatemala son a Estados Unidos
(82%) siendo este su principal destino, seguido por el Reino Unido (8%),...