Arveja

Desarrollo negocio Arveja

1. Que es botánicamente la arveja kaspa, de donde es originaria?
Es una arveja tipo Dun y una legumbre de invierno, de la familia de las leguminosa, autogama. Lavariedad Kaspa se siembra en Australia, en el sur al este y el oeste.
Kaspa tiene menor riesgo de enfermedades, mas fácil cosecha, es más erecta, y menor rotura. Es la que se prefiere en India para lacomida rápida, salsas a base de arvejas o inclusive en forma tostada. Requiere un 50% menos de agua que las arvejas verdes que se cultivan en Argentina provenientes de USA y Canada, lo cual indicaríaque se adapta mejor a zonas más marginales.

2. Que mercados consumen este producto?
Principalmente Sur y Sudeste de India. También se consume en Birmania.

3. Que suppliers tiene actualmentedichos mercados?
Australia. Produce 200.000 tons de arvejas y el 60% se exporta a India. El 90 % de las arvejas en Australia son de de tipo pardo (dun peas) dentro de este porcentaje el 70 % correspondea Kaspa, el 25 % PARFIELD.
Australia vende farm dressed (chamena en el campo) y a granel. El mercado de arveja procesada y embolsada es mucho más chico y de nicho y tiene un valor de 30-40 usd másalto que el de granel.

Exportaciones de Arveja POSICION ARANCELARIA 071310 – Arvejas Secas




4. Porque puede interesarle esta arveja a los productores?
No deja de ser interesante en lasrotaciones una leguminosa de invierno con muy poca demanda de agua no reemplaza al trigo pero lo complementa, parecida estrategia del garbanzo, la arveja tiene mas trayectoria en pradera pampeana que elgarbanzo. Deja libre el potrero a fines de Octubre mediados de noviembre.
a. Productores de que zonas, que tipo de suelos, condiciones agroclimáticas reclama?
De Villa Maria para arriba hasta Saltason zonas que marcando bien las heladas y tipos de suelos son aptas para integrarlas dentro de las rotaciones. Con buenas condiciones de cosecha y sanidad por clima seco.
b. En que tipo de rotación...