arvenses en cafe

Capítulo 5

L as arvenses y losmanejo
su
en
cafetales
Luis Fernando Salazar G. Edgar Hincapié G.

Sistemas de producción de café en Colombia

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forma indiscriminada, lo cual causa problemas asociados
con la erosión de los suelos, la calidad del agua y la vida
rural.

Interferencia de las arvenses
con los cultivos

De aproximadamente 250.000 especies de plantas que
existen enel mundo, menos de 250 son conocidas como
competitivas para los cultivos. Cerca del 71% de las
arvenses de mayor interferencia están distribuidas en
ocho familias de plantas y más del 50% pertenecen a
especies de sólo dos familias: Compositae y Gramineae.
En la Tabla 5.1 se muestran 18 de las arvenses de
mayor interferencia en los cultivos del mundo (Holm et
al.,1977).

Se considera“maleza” a aquella planta que interfiere
con el cultivo, afectando negativamente el sistema
productivo.
La denominación de “maleza” puede influir
negativamente en la percepción que las personas tienen
sobre alguna planta y de esta manera, conducir a su
control indiscriminado. Por lo anterior, en las últimas
décadas se está utilizando el término arvense, que
significa “planta acompañante de loscultivos o prados”
sin discriminarlas entre buenas o malas.

En Colombia, Gómez y Rivera (1987) registraron cerca
de 170 especies de arvenses identificadas en cafetales;
el mayor número pertenece a las familias Gramineae
(17,6%), Compositae (16,4%), Euphorbiaceae (4,7%),
Amaranthaceae (4,1%) y Rubiaceae (4,1%).

Las arvenses son importantes en todos los cultivos,
debido al impacto quegeneran sobre los rendimientos,
los costos de producción y la sostenibilidad, en especial
por constituirse en un componente para la protección
de los suelos contra la erosión y la conservación de los
recursos hídricos.

Interferencia de arvenses
La interferencia se conoce como la suma de la
competencia y la alelopatía. La primera es un proceso
físico, que implica la remoción o reducción depor lo
menos un factor esencial de crecimiento (luz, agua,
nutrimentos, CO2 o espacio) (Zimdahl, 1980); y la

Wyse (1994) sugiere que el manejo actual de las arvenses
se considera como el mayor obstáculo al desarrollo
sostenible de la agricultura mundial ya que en los
actuales sistemas de producción se aplican herbicidas en

Tabla 5.1. Las arvenses de mayor interferencia del mundo (Holm etal., 1977).
Especies

Nombre común

Familia

Cyperus rotundus L.

Coquito*

Gramineae

Cynodon dactylon (L.) Pers

Pasto bermuda o argentina*

Gramineae

Echinochloa crus-galli (L.) P. Beauv.

Liendrepuerco*

Gramineae

Echinochloa colona (L.) Link

Arrocillo*

Gramineae

Eleusine indica (L.) Gaertn.

Pategallina*

Gramineae

Sorghum halepense (L.) PersPasto Jhonson, arrocillo*

Gramineae

Imperata cylindrica (L.) Raeuschel

Guayacana - pasto cogon

Gramineae

Eichhornia crassipes (Mart.) Solms

Jacinto de agua

Pontederiaceae

Portulaca oleracea L.

Verdolaga*

Portulacaceae

Chenopodium album L.

Paico

Chenopodiaceae

Digitaria sanguinalis (L.) Scop.

Guarda rocío*

Gramineae

Convolvulus arvensis L.

BejucoConvolvulaceae

Avena fatua L. y especies afines

Falsa avena

Gramineae

Amaranthus hybridus L.

Bledo*

Amaranthaceae

Amaranthus spinosus L.

Bledo*

Amaranthaceae

Cyperus esculentus L.

Cortadera*

Cyperaceae

Paspalum conjugatum Berg

Grama*

Gramineae

Rottboellia cochinchinensis (Lour.) W.D. Clayton

Caminadora*

Gramineae

* Arvenses frecuentes encultivos de café en Colombia

segunda, es un proceso fisiológico por medio del cual una
planta libera al medio ambiente uno o varios compuestos
químicos que inhiben el crecimiento de otra planta del
mismo hábitat o de uno cercano (Molish, 1937 citado por
Rice, 1984). En la Tabla 5.2, se observan algunas especies
de arvenses reportadas como alelopáticas en cafetales
de Colombia (Gómez y...