Asado

Biomas y climas de Entre Rio:
El paisaje pampeano se vuelve más accidentado en las lomadas y cuchillas. Los pastizales de gramíneas van cediendo su lugar a los montes y espinales hacia el norte.Enmarcado por los ríos Paraná y Uruguay, el territorio presenta una amplia variedad de ambientes acuáticos cuyo mayor exponente es el delta, verdadero enclave de biodiversidad única en medio de lallanura.
 
Climas: Los ríos que la rodean provocan un clima sereno templado en la región. La provincia de Entre Ríos se caracteriza por poseer dos tipos de climas: hacia el norte sus característicascorresponden al clima subtropical mientras que templado y húmedo corresponden a la región centro y sur.
La disposición de los dos tipos de clima determina que la temperatura tenga una disminuciónprogresiva de norte a sur, al igual que las precipitaciones, que disminuyen de norte a sur y de este a oeste por la influencia de los vientos procedentes del Atlántico. Al norte de la provincia los veranos sepresentan con temperaturas constantemente elevadas con temperaturas medias que se sitúan entre los 25 y 26 grados, mientras que los inviernos son suaves y benignos, con temperaturas medias queoscilan entre los 10 y 16 grados.
 
Relieve: Su relieve está compuesto por dos zonas claramente definidas, la región de las lomadas entrerrianas y la región del Delta del Paraná. La región de lomadasbásicamente está formada por cuchillas y ondulaciones suaves producto de la extensión de la llanura pampeana. Son de poca altura que no supera los 106 metros pero contribuyen a separar las aguas de losríos que vierten sus aguas en los ríos Uruguay y Paraná

Mapa físico-político
 

Turismo: 
Colón:
destino turístico por excelencia en la provincia de Entre Ríos; paraje extendido a orillas del ríoUruguay; localidad surgida en el punto medio del centro este territorial; espacio vacacional preferentemente veraniego y juvenil, aunque también familiar y con alternativas válidas para las...