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Índice

Anexos……………………………………………...………………………………………………18





Introducción


En el presente trabajo llevaremos a cabo todo aquello que engloba la figura del Gaucho y la vida rural.
Desarrollaremos desde esta perspectiva la vida cotidiana en una estancia, pulperías y almacenes rurales coloniales, sus principios, características y actividades, las principales figura que predominaronen esa época y visualizar así de qué manera muchos de las mismas hay siguen vigentes como forma dentro cultura.
Esta vida rural colonial de la que hablaremos hoy hace como una de las principales formas de hacer turismo y como una manera típica alternativa de disfrutar de la naturaleza y de apreciar y valorar estos atractivos.












1) Caracteriza a los personajes del mundorural: encomendero, puebleros, indios, estancieros, la mujer, los peones, los esclavos, y la figura del gaucho.
Encomenderos, Puebleros e Indios:
En el siglo XVII, la encomienda se convierte en el núcleo de una red de empresas donde el encomendero extendió su marco señorial para convertirse en empresario. Estos invirtieron así los recursos derivados de la encomienda en empresas agropecuarias (chacrasy estancias) o de base artesanal (carpintería y orajes textiles). Se valieron de administradores y mayordomos para dirigir sus encomiendas y la red de actividades económicas ligadas a ellas.
Los mayordomos " puebleros», marcaron la temprana presencia del español en los pueblos de indios. Reducían a los indios, recogían el tributo y supervisaban el trabajo indígena en las chacras, estancias yobrajes de los encomenderos. Eran españoles o mestizos pobres de vida ruda.
El panorama que presentaba la encomienda en la gobernación del interior era desalentador a pesar de haber sido abolido por Alfaro el servicio personal seguía haciendo la base del repartimiento en la entera región. La encomienda había acabado de desarticular los pueblos indígenas en casi todas partes y en la mayoría de losindios ya no residían en ellos sino en las estancias y chacras de los encomenderos.
Ya para el siglo XVII la encomienda en el interior ya había pasado y se visualizaba la paulatina extinción de ella.
Los Estancieros
Durante el siglo XVIII ofrecen variantes según su nivel de ingreso y la región de la que se trate. La mayoría de ellos llevaban una vida más modesta y desprovista de grande lujos,salvo a los más ricos que tenían casas en la ciudad y residían en ellas, el resto se encontraban en el campo y vigilaban personalmente sus rodeos.
Las viviendas de los estancieros bonaerenses eran modestas y a veces casi miserables. Los que residían en el campo Vivian en ranchos o casitas de adobe tejadas de pajas, pocas tenían techos de tejas, lo cual era señal de cierto status y bien pasar. Suvestuario era poco o nada provisorio para el estanciero medio, vestían ponchos, una chupa, y calzón. Su calzado se reducía a una bota de potro, y rara vez usaba medias o zapatos. Los más pobres carecían de tenedores y cucharas. Entre los bienes de aquellos ganaderos, solía encontrarse una guitarra y casi nunca faltaba asador. Los ricos tendieron a imitar el estilo de vida de la elite.
Losestancieros bonaerenses, eran personas de acendrados sentimientos religiosos, al igual que los del interior. Sin recursos para construir oratorios en sus estancias, solían sin embargo, contar con ellas con imágenes de santos.
Los pequeños criadores eran verdaderos campesinos pastores. Sin título de propiedad sobre la tierra explotaban sus pequeñas estancias a bases de trabajo en familia.
En la región delnoroeste el vestuario solían incluir botas, botines, pañuelos, medias de seda, corbatines, calcetas, chupas, capotes, y capas y sombreros de vicuñas o castor.
La religiosidad de esos miembros de la elite de la región era acendrada y ostentosa, tenían oratorios en la ciudad y en sus propiedades rurales, laminas, lienzos, y cuadros con motivos religiosos.

Los Peones
Los que trabajaban en las...