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Si nos analizamos nos percataremos que nuestro cuerpo está formado por más de 200 tipos celulares diferentes.Las poblaciones celulares de nuestro cuerpo se pueden agrupar en varios grandes grupos:células del tejido epitelial, del conjuntivo, de la sangre, nerviosas y musculares.Las células del tejido epitelial presentan formas variadas y se disponen unas junto a otras, sin dejar espacios entreellas. Recubren las superficies externas e internas del cuerpo y realizan una gran variedad de funciones: absorción de nutrientes (las células del epitelio intestinal presentan numerosas vellosidadespara incrementar la superficie de absorción); secreción de muchas sustancias, como mucosidades, la grasa de la piel, sudor, lágrimas, enzimas digestivas u hormonas; protección contra las lesiones orecepción de estímulos sensoriales de todo tipo (para lo cual adoptan estructuras muy especializadas y alcanzan un nivel de sensibilidad extremo). Las células del hígado están especializadas endegradar muchas de las sustancias tóxicas que podamos ingerir.
Las células musculares contienen bandas de una proteína contráctil, la miosina, cuyo desplazamiento inducido por el ATP (la molécula quetransporta la energía en las células) produce el acortamiento del músculo. El tejido muscular es fundamentalmente de tres tipos: el músculo esquelético, de control voluntario y gran potencia, que nospermite movernos; el músculo liso, de control involuntario y de escasa potencia, que es el que produce, por ejemplo, las ondulaciones de nuestros intestinos para deslizar el alimento; y el músculo cardiaco,de enorme potencia y en el que no podemos influir voluntariamente, a menos que realicemos un entrenamiento especial.
Nivel atómico y molecular: Sus elementos constitutivos son el Hidrógeno (H)Oxígeno (O), Carbono (C) y Nitrógeno (N), presentándose otros muchos elementos en proporciones más bajas. Estos átomos se unen entre sí para formar moléculas, ya sean inorgánicas como el agua (el...