Asalariados Rurales

Capitulo 5. 3
Los asalariados rurales
Matías Carámbula
El artículo intenta brindar una primera aproximación al conocimiento de los
asalariados rurales, enmarcando esta temática en el capitulo sobre “las clases sociales
del agro uruguayo”.
Pensar y escribir sobre asalariados rurales implica en primer lugar un
compromiso intelectual con uno de los sectores sociales más postergados, como
mencionaraYamandú González (1994) “olvidados”, en el trascurso histórico de nuestro
país. En este sentido, el artículo brinda conocimiento orientado hacia la dignificación
del trabajo y la vida de estos actores, que con su trabajo aportan y generan gran parte de
la riqueza económica, social y cultural de nuestro país.
El artículo se desarrolla en siete espacios. En el primero se presentan los
cambios quehan ocurrido en las últimas décadas en el mercado de trabajo rural en
general. En el segundo se presentan las principales transformaciones en el mercado de
trabajo rural latinoamericano. En el tercer espacio se analizan los cambios en el
mercado de trabajo rural uruguayo. En el cuarto espacio se desarrolla una aproximación
sociodemográfica de los asalariados rurales uruguayos. En quinto lugar secaracterizan a
los asalariados permanentes y temporales de nuestro país. Por último, en el sexto
espacio se caracterizan a los asalariados rurales desde la perspectiva de la precariedad
laboral. El artículo culmina con una serie de reflexiones e ideas para seguir
“rompiendo” el olvido.

1. El contexto actual. Las transformaciones en el mercado de trabajo.
Diversos autores nacionales y extranjerosseñalan las transformaciones que se
generaron en el mercado laboral rural, como consecuencia de los cambios técnicos,
sociales y económicos ocurridos en las últimas décadas en el agro latinoamericano. En un
artículo reciente, Carámbula y Piñeiro (2006) ubican las transformaciones en el
conjunto de cambios que han ocurrido en la sociedad en las últimas décadas vinculados
al proceso de globalizaciónmundial.
Este concepto no sólo tiene definiciones distintas sino que también contiene múltiples
aspectos y abarca los ámbitos más variados de la vida humana desde la economía, la
cultura, las finanzas, el comercio, la educación, los medios de comunicación, la
producción de bienes, etc. (Pp.3)

Esta situación refleja los sustantivos cambios en el modelo de desarrollo
económico, orientado hacia unaeconomía de libre competencia, con el mercado como
su regulador principal. Esta nueva realidad ha generado modificaciones importantes en
los patrones de desarrollo y producción industrial, los cuales generan cambios
importantes en la organización y regulación del empleo. Las industrias y empresas, se
adaptan a una economía flexible, libre y cambiante. Esta adaptación de la actividad
industrial abarcadiferentes dimensiones tecnológicas y organizacionales pero
fundamentalmente laborales, las cuales se identifican como una de las variables más
importantes en las relaciones económicas que se generan en una actividad productiva.

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Es así que se generaliza el uso del término “empleo flexible”, concepto que se
desarrolla a continuación basado en el libro “Sociología del trabajo” (Guerra, 2001).Este autor plantea “... la flexibilidad como lo que realmente es: una gran red de
distintas políticas, algunas tendientes a la precarización, pero otras tendientes a lograr
oportunidades importantes para empresarios y trabajadores.” Define dos “áreas” de la
flexibilización: al interior de la empresa y al interior del mercado laboral. Las
flexibilizaciones al interior de la empresa son: laflexibilidad en la organización del
trabajo, flexibilidad en el horario de trabajo, flexibilidad en la jornada de trabajo, y
flexibilidad en las licencias vacacionales. Los tipos de flexibilidad dentro del mercado
laboral, “... hacen al sistema de producción en general, es decir, a la organización de
todo el sistema económico.” Guerra plantea tres flexibilidades: flexibilidad en el
empleo, flexibilidad...