Asas

Clasificación de los Huertos
HUERTOS CIENTIFICOS: Son los modelos destinados para la investigación científica. Esta horticultura es de carácter institucional.
HUERTOS COMERCIALES: se caracterizanpor tener un fin únicamente comercial y no será expuesto en este tratado
Huertos Familiares: Se los define como la porción de terreno destinada al cultivo de frutales y verduras, donde debenpredominar los frutales en la superficie de cultivo con respecto a las verduras y cuya producción tiene un sentido de subsistencia para la familia que lo cultiva. Hemos sistematizado este modelo productivocomo una alternativa más para la producción familiar. Observemos que al predominar marcadamente los frutales sobre las verduras, los huertos familiares deben ser mucho más grandes que las huertasfamiliares.
HUERTOS ESCOLARES: Se lo define como el terreno dentro de una institución escolar destinado a la producción de frutales y verduras, en el que predominarán los frutales sobre las verduras.Dicha producción tendrá un sentido de subsistencia, o sea que proveerá de frutas y verduras al comedor. Este modelo tiene la particularidad de ser inverso a la huerta escolar y también puede ser ubicadoen zonas urbanas, suburbanas o rurales. Este tipo de huertos nos da una máxima defensa ecológica.
HUERTOS COMUNITARIOS: Es el lugar donde se cultivan árboles frutales en forma predominante y comocomplemento hortalizas. Este modelo es opuesto al de la huerta comunitaria pues aquí predominan los árboles frutales con respeto a las hortalizas teniendo un tamaño mucho mayor por cuanto los frutales porsus características botánicas ocupan una superficie también mayor. En cuanto a su explotación, al igual que en la huerta comunitaria, el predio es trabajado por un grupo de familias con espíritu decooperación y solidaridad. Cabe destacar que el huerto comunitario tiene mayor defensa ecológica que la huerta comunitaria. Observar los huertos comunitarios en la zona donde este la escuela; si no...