asco

1. PLANTEAMIENTO DE LA TEORÍA O LA HIPÓTESIS
A continuación de desarrollará las pautas esenciales para definir la oferta y demanda de un bien, y posteriormente de adecuará al producto seleccionado que es la ACEITUNA VERDE.
MARCO TEÓRICO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA
1.1.1. DEFINICIÓN Y GRÁFICO DE LA CURVA DE OFERTA
LA OFERTA
Analizaremos la conducta uno de los participantes del mercado queson los vendedores.
DEFINICIÓN
Según el libro: “Principios de Economía” de Gregory Mankiw menciona: La cantidad ofrecida de un bien o un servicio es la cantidad que los vendedores quieren y pueden vender. Centraremos el análisis en el mercado de la aceituna verde.
CANTIDAD OFRECIDA
Cantidad de un bien que los vendedores quieren y pueden vender.
LA LEY DE LA OFERTA
Ley que establece quemanteniéndose todo lo demás constante, la cantidad ofrecida de un bien aumenta cuando sube su precio.
GRAFICO DE LA CURVA DE LA OFERTA
La curva de la oferta de la empresa muestra la cantidad que un productor está dispuesto a vender de un bien, a un precio dado, manteniendo constantes los demás factores que pueden afectar a la cantidad ofrecida. La relación existente entre el precio y la cantidadofrecida es directa, ya que a mayor precio, mayor beneficio, por lo que los oferentes están interesados en vender más cantidad de dicho bien.
CURVA DE LA OFERTA DE LA ACEITUNA VERDE
En el CUADRO N° 01 se muestra la cantidad ofrecida por la Sra. Sonia, vendedora de aceituna verde en el mercado Grau, frente a las variaciones de los precios de la aceituna verde.
El GRAFICO N°01 se representa larelación entre la cantidad ofrecida de la aceituna verde y el precio. La curva que relaciona el precio y la cantidad ofrecida se llama curva de oferta. La curva de oferta tiene pendiente positiva porque, una subida del precio significa un aumento de la cantidad ofrecida. Es decir conforme aumente el precio al que podamos vender la aceituna verde, se ofrecerá más cantidad del mismo.

N°
AñoPrecio de la aceituna verde (P)
Oferta
1
2004
5.00
1000
2
2005
5.20
1500
3
2006
5.50
2800
4
2007
6.20
3500
5
2008
6.50
4200
6
2009
6.80
4800
7
2010
7.10
5000
8
2011
7.50
5000
9
2012
7.80
6500
10
2013
8.00
7000







1.1.2. DEFINICIÓN Y GRÁFICO DE LA CURVA DE LA DEMANDA
LA DEMANDA
Analizaremos la conducta de los compradores en el mercado.
DEFINICIÓNSegún el libro: “Principios de Economía” de Gregory Mankiw se explica de manera general el concepto de la demanda definiéndola como la cantidad que los compradores quieren y pueden comprar. Para centrar el análisis, consideremos un bien específico: La aceituna verde.
CANTIDAD DEMANDADA
Cantidad de un bien que los compradores quieren y pueden comprar.
LA LEY DE LA DEMANDA
Ley que establece quemanteniéndose todo lo demás constante, la cantidad demandada de un bien disminuye cuando sube su precio.
GRAFICO DE LA CURVA DE LA DEMANDA
La curva de la demanda es la representación gráfica de la relación matemática entre la máxima cantidad de un determinado bien o servicios que un consumidor estaría dispuesto a comprar a cada precio de ese bien.
La curva de demanda, junto con la curva deoferta, es una de las herramientas de análisis teórico empleadas en economía neoclásica para predecir la determinación de precios. El punto de intersección entre ambas curvas se conoce con el nombre de equilibrio entre la oferta y la demanda.
CURVA DE LA DEMANDA DE LA ACEITUNA VERDE
En el CUADRO N° 02 se muestra la cantidad demandada por los consumidores de la Sra. Sonia, frente a las variacionesde los precios de la aceituna verde.
El GRAFICO N°02 representa la relación entre la cantidad demandada de la aceituna verde y el precio. La curva que relaciona el precio y la cantidad demandada se llama curva de demanda. La curva de demanda tiene pendiente negativa porque, una subida del precio significa una disminución en la cantidad demandada. Es decir conforme aumente el precio, se...