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TRABAJO DE HORTICULTURA







Nombre Alumno: Manuel ZapataNombre Profesor: Gabriel MooreAsignatura: Hortalizas
Fecha: 22/09/2014



Introducción
Bueno en el siguientetrabajo se expondrá una de las hortalizas más importantes para nuestro país, la cebolla se verá su origen y otras características de esta misma. Además se dará su punto de vista de la noticiarelaciona con la cebolla.



La Cebolla
La cebolla es una planta de la familia de las Liliáceas, originaria de Asia Central y de las regiones del mar Mediterráneo, pero actualmente es una de lashortalizas más cultivadas en todo el mundo. Es una de las hortalizas de consumo más antiguo, los primeros cultivos datan de hace más de 5000 años, y actualmente un ingrediente muy habitual en la culturagastronómica.
La cebolla es un alimento bajo en aporte de calorías, con un alto contenido de agua, que se comporta como un excelente regulador del organismo gracias a su alto contenido de fibras yvitaminas.
Morfología:
Familia: Liliáceas.
Nombre científico: Allium cepa L.
Planta: bienal, a veces vivaz de tallo reducido a una plataforma que da lugar por debajo a numerosas raíces y encima ahojas, cuya base carnosa e hinchada constituye el bulbo.
Bulbo: está formado por numerosas capas gruesas y carnosas al interior. Están recubiertas de membranas secas, delgadas y transparentes, que sonbase de las hojas. La sección longitudinal muestra un eje caulinar llamado corma, cónico, provisto en la base de raíces fasciculadas.
Sistema radicular: raíces blanca, espesa y simple.
Tallo: el...