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Establecimiento De Parcelas Demostrativas De Café (Coffea arábiga) Estrictamente Duro Con Potencialidades De Exportación




1 ANTECEDENTES

Desde finales del siglo XIX hasta finales de la década del ochenta, la población indígena todosantera era inestable por la emigración hacia las fincas cafetaleras y 7 algodoneras de la costa sur.
Cabe señalar que durante la década de los setentael flujo migratorio a las fincas se vio ligeramente aminorado. A finales de los sesenta y durante la década de los setenta, muchos de los todosanteros emigraron a Ixcán con la esperanza de contar con tierras de cultivo ante la escasez de terrenos en Todos Santos y también ante la falta de oportunidades económicas. Los sacerdotes de la orden de los Maryknoll habían promocionado la oferta de tierrasa muy bajo precio para contribuir así con la dotación de tierras a los indígenas. Tavico2 indica que el 21 de abril de 1966 salió un grupo de 25 familias de Todos Santos Cuchumatán para fundar el parcelamiento de Ixcán Grande; para 1969 la población de colonos de origen mam equivalía al 62%, 23% k’an-jobales, 6% chuj y 9% ladinos.
Los ladinos de San Martín eran los que emigraban principalmente y,según referencias locales, en la misma proporción que los indígenas. Los ladinos de la cabecera municipal no emigraban por estar mejor acomodados ya que, o tenían algún cargo en la municipalidad, o eran maestros o tenían oficios que los indígenas no desempeñaban. Lo que detuvo la emigración de los ladinos de San Martín y de algunos indígenas de las partes bajas del municipio fue la producciónlocal de café que empezó durante la década de los setenta.
Con el cultivo del café por los primeros ladinos e indígenas de San Martín, en los ochenta y noventa, surge un movimiento migratorio similar al de la costa sur, pero de índole interna. Indígenas sin tierra comienzan a emigrar a las tierras bajas del municipio y trabajan en las fincas de café de los ladinos e indígenas todosanteros.
Elcultivo del café en las partes bajas del municipio comenzó a incrementarse con fines propiamente comerciales en 1975, los pioneros fueron los ladinos de Cantinil, Chiantla, quienes sembraron las primeras matas a principios de esta década. El café no era un producto comercial en la región, algunas gentes tenían unas matas pero no era parte de la dieta diaria como lo es hoy en todo el municipio, sólo seconsumía la “bebida”, hecha a base de nixtamal. Fue a partir de 1975 cuando unos pocos cafetaleros en Todos Santos empezaron a exportar los primeros quintales de café a Huehuetenango; la producción se fue incrementando gradualmente con el paso del tiempo y otros más se motivaron a plantar matas en sus terrenos, al darse cuenta que había otros que estaban acumulando capital de esa manera. Hacia1990 el paisaje de las tierras bajas deja de ser milpa para convertirse en cafetales lo que llevo a ser un cultivo de mucha importancia para la población que actualmente se cultiva desde los 1500 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar.











2 PROBLEMÁTICA





Desde los setenta el café ingreso como un cultivo al municipio de Todos Santos Cuchumatan, sin embargo en losnoventa inicio su producción comercial basando la vida del caficultor. Desde estos inicios la producción fue basada en las experiencias que los agricultores adquirieron en las fincas de la costa sur, de las cuales han tomado el manejo hasta la actualidad. También desde los setentas junto al ingreso de café a el municipio apareció la roya (Hemileia vastatrix) al municipio, de la misma manera el Ojode gallo, enfermedades que han estado bajos en el umbral económico, contando con la estabilidad de las condiciones ambientales se equilibrio los elementos benéficos y maléficos.
Sin embargo en los últimos tres años las condiciones ambientales han variado significativamente y el equilibrio entre los elementos dañinos y benéficos han sufrido un desorden, aunado a esto las practicas empíricas y...