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SUELDO DE LOS TRABAJADORES
12 MESAS
1 MOZOZ Y 2 AZAFATAS
750.00 MENSUAL CADA UNO INCLUYENDO SUS PROPINAS
HORARIO: 11 AM – 10 PM
ALMUERZO INCLUIDO
CHEFF SUELDO 1200
HORARIO 10 AM – 9 PMALMUERZO INCLUIDO
PLANILLA + BENEFICIOS
1 AYUDANTE DE COCINA
SUELDO 750
PLANILLA
HORARIO 10 AM – 10 PM
ALMUERZO INCLUIDO
1 LAVAPLATOS
650
ALMUERZO INCLUIDO
HORARIO 12 PM – 10 PM
INSUMOSBARTENDER
Sueldo 1200
Horario 4 pm- 3am
Planilla + beneficios
BEBIDAS INGLESAS
Bloody Mary cóctel
ingredientes
500 ml. de vodka
150 ml. de zumo de tomate
1 cucharadita de salsa Perrin
SalPimienta negra molida
1 rama de apio
1 aceituna
1 rodaja de limón
2 gotas de tabasco
1 cucharada de zumo de limón
La receta de Bloody Mari cóctel empieza por poner en una coctelera cuatro cubitos dehielo y el vodka. Agitamos.

A continuación, agregamos a la coctelera el zumo de tomate y una pizca de sal y de pimienta negra molida.

Lo siguiente es añadir al Bloody Mari cóctel la salsa perrin,el tabasco y el zumo de limón. Agitamos la coctelera durante un par de minutos para que se enfríe bien la bebida.

Utilizando el colador para evitar que el hielo caiga vertemos el Bloody Mari cóctelen una copa que estará enfriada previamente.

Añadimos sobre el cóctel una pizca de sal y un poco de pimienta negra. Para finalizar, agregamos la rama de apio, la aceituna pinchada en unmondadientes y colocamos la rodaja de limón a modo de decoración en el borde de la copa.
Coctel Ferrari
Cóctel mojito
Coctel de kiwi
Zuppa inglese
Salsa inglesa

1.       Welsh rarebit
Platoeminentemente sabroso, esta versión chic del queso sobre una tostada está hecho con Cheddar o Stilton rallado, una salsa compuesta de mostaza y cerveza, mezcladas con un huevo y vertido sobre la tostada antes degratinar en el horno.
¿Dónde probarlo? The Wolseley – 160 Piccadilly
2.       Ternera Wellington
Este filete entero de ternera cocina en la pasta es el equivalente del filete de ternera empanado...