asdasdad
Páginas: 3 (635 palabras)
Publicado: 8 de abril de 2014
Ciruelas y sus beneficios
La ciruela es la fruta del ciruelo, nombre común de varias especies arbóreas pertenecientes al subgénero Prunus. La ciruela es una drupa, es decir, un fruto carnoso conuna única semilla rodeada de un endocarpo (Un tipo madera suave) leñoso.
Pertenece al Arbol de la familia de las Rosáceas que alcanza los 5 metros de altura. Se presenta en una amplia gama detamaños, formas, colores, y sabores (según la variedad)
Origen de la Ciruela
Las ciruelas son originarias del Cáucaso, Anatolia (Turquía) y Persia (Irán) Los principales países productores sonArgentina, Chile, Sudáfrica, Estados Unidos. En España, destaca su cultivo en Aragón, en la zona mediterránea y en las provincias de Sevilla y Lérida.
Variedades de la ciruela
En función del color de supiel, las ciruelas pueden clasificarse en amarillas, rojas, negras y verdes.
Las ciruelas amarillas son frutas de sabor ácido y abundante jugo.
Las ciruelas rojas son jugosas y con un sabor másdulce que las amarillas.
Las ciruelas negras tienen la piel azulada o negruzca y son las más adecuadas para cocer.
Las ciruelas de piel verde se denominan Claudia y se caracterizan por su dulzor.La mejor época de las ciruelas
Las ciruelas anuncian su maduración por el perfume especial que desprenden. Podemos encontrarlas en el mercado desde finales de abril hasta septiembre.
Lasmejores ciruelas son las que se recogen frescas y maduras. Las que se dejan maduran en casa no son tan ricas en vitaminas. Lo mejor sería comer las ciruelas con piel, pues es aquí donde se hallan lamayoría de las vitaminas y aceites grasos poliinsaturados.
Información nutricional (por cada 100 g.) de Ciruela
Calorías: 48,10 Kcal.
Proteínas: 0,63 g.
Hidratos de carbono: 10,20 g.
Fibra: 1,58 g.Grasa: 0,17 g.
Agua: 87,40 g.
Vit. C: 5,40 mg.
Carotenoides: 371,50 mcg.
Vit. A: 64,67 mcg.
Propiedades medicinales de la ciruela
1. Laxante natural: Gracias a su gran aporte de...
La ciruela es la fruta del ciruelo, nombre común de varias especies arbóreas pertenecientes al subgénero Prunus. La ciruela es una drupa, es decir, un fruto carnoso conuna única semilla rodeada de un endocarpo (Un tipo madera suave) leñoso.
Pertenece al Arbol de la familia de las Rosáceas que alcanza los 5 metros de altura. Se presenta en una amplia gama detamaños, formas, colores, y sabores (según la variedad)
Origen de la Ciruela
Las ciruelas son originarias del Cáucaso, Anatolia (Turquía) y Persia (Irán) Los principales países productores sonArgentina, Chile, Sudáfrica, Estados Unidos. En España, destaca su cultivo en Aragón, en la zona mediterránea y en las provincias de Sevilla y Lérida.
Variedades de la ciruela
En función del color de supiel, las ciruelas pueden clasificarse en amarillas, rojas, negras y verdes.
Las ciruelas amarillas son frutas de sabor ácido y abundante jugo.
Las ciruelas rojas son jugosas y con un sabor másdulce que las amarillas.
Las ciruelas negras tienen la piel azulada o negruzca y son las más adecuadas para cocer.
Las ciruelas de piel verde se denominan Claudia y se caracterizan por su dulzor.La mejor época de las ciruelas
Las ciruelas anuncian su maduración por el perfume especial que desprenden. Podemos encontrarlas en el mercado desde finales de abril hasta septiembre.
Lasmejores ciruelas son las que se recogen frescas y maduras. Las que se dejan maduran en casa no son tan ricas en vitaminas. Lo mejor sería comer las ciruelas con piel, pues es aquí donde se hallan lamayoría de las vitaminas y aceites grasos poliinsaturados.
Información nutricional (por cada 100 g.) de Ciruela
Calorías: 48,10 Kcal.
Proteínas: 0,63 g.
Hidratos de carbono: 10,20 g.
Fibra: 1,58 g.Grasa: 0,17 g.
Agua: 87,40 g.
Vit. C: 5,40 mg.
Carotenoides: 371,50 mcg.
Vit. A: 64,67 mcg.
Propiedades medicinales de la ciruela
1. Laxante natural: Gracias a su gran aporte de...
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