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Análisis bacteriológico de aguas
Agua
El agua, esencial en nuestra vida, puede ser vector de gérmenes peligrosos. Por lo tanto, se analiza con el objetivo de determinar si contiene microorganismosfecales (no necesariamente patógenos, cuya presencia es indicativa de contaminación de origen animal o humana. Es decir, se determina su potabilidad verificando si es apta para el consumo humano. Muestreo Toma de muestra: 
1- en condiciones asépticas
2- Muestra representativa.
3- Cantidad suficiente
4- Etiquetada correctamente
5- Analizar rápidamente. Caso contrario refrigerar.

Ensayos1) Mesófilos totales: bacterias aeróbicas que se multiplican entre 25 y 40°c. nos permite conocer la calidad microbiológica del agua. Tasas altas indican que el agua no es apropiada para el consumohumano
a- A partir de 100 ml de muestra preparar las diluciones decimales seriadas convenientes.
b- Agregar con una pipeta estéril 1ml de las tres últimas diluciónes en una serie de placas de Petri(3)
c- Verter en cada placa unos 20 ml de PCA fundido. Dejar enfriar.
a- Incubar las placas durante 24hs – 48hs a 37°C. Realizar el recuento. 

2- Coliformes totales (E. Coli, Citrobacter,Enterobacter, y klebsiela) son bacilos gran (-) fermentadores de la glucosa (acidif. del medio), cit. C oxidasa (-) reducir nitratos y nitritos. Se aíslan del intestino del hombre y los animales aunque puedenencontrarse en diferentes ambientes. 
a- Se usa la TNMP- empleando tres series de tres tubos con 10ml de Caldo Lactosado con Púrpura de Bromo Cresol (concentración x2,x1 y x1 respectivamente) 
b-agregar 10ml,1ml y 0,1ml de la muestra inicial respectivamente o de las dil seriadas 1/10, 1/100 y 1/1000 
c- Incubar 24 hs a 37°C
d- Considerar tubos (+) los de color amarillo y menos del 10% de gas(coliformes totales). Calcular cantidad con tabla TNMP.
e- Multiplicar por factor de dilución si se usaron diluciones 

3- Coliformes fecales (Escherichia Coli): se caracteriza por fermentar...