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Conclusiones:
-Se pudo observar que entre menos cantidad de carbones tenga el alcohol, su velocidad de reacción es mayor, como lo podemos evidenciar con el alcohol ter-butílico que reaccionó alinstante mientras que el propanol en unos 5 minutos.
-Los alcoholes tienen carácter acido
-Los alcoholes reaccionan con los metales, y al someterlos al calor desprenden hidrogeno.
- Los alcoholes sonsolubles en agua por esa semejanza con la molécula HO
-Tiene mayor solubilidad en cadenas alquílicas pequeñas.
-Un alcohol más una base fuerte y forma el grupo alcoxi y el grupo hidroxilo deja aloxigeno con carga negativa.
-Los alcoholes se pueden comportar como ácido o como base.
1. Tabla
2. Colocar un ml de etanol en tres tubos de ensayo. Añadir cinco gotas de agua al primero. Con5 gotas de acetona al segundo y zinc 5 gotas de benceno al tercero. Agitar.
R/: CH3-CH2-OH +H2O------------ CH3COOH + 4H + 4E.
Se puede observar que disminuye el volumen de cuando reacciona y seve el desprendimiento del hidrogeno.

Forman una mezcla homogénea pero la cetona es más volátil que le etanol se forma hemicetales. CH2-CH3CH3-CH2-OH+ ----------------------- HOH

El benceno (apolar) se disuelve en etanol (polar), y crean puentes de hidrogeno.Es una muestra aceotrópo.

4. Etanol:llama transparente combustión completa
C2h5OH+ 2O2--------2CO + 3H2O
Alcohol amílico: llama amarilla, combustión incompleta
C5H11OH+ 5O2----------5CO +6H2O+E
4.5 Etanol tiene carácter ácido4.6 Lo que se desprende es hidrogeno y la reacción que fue más rápida fue el alcohol sec-butilico, luego el etanol y por ultimo le metanol.
4.7 CH3-CH2-CH2-CH2-OH+HCl—ZnCl2---Ch3-CH-CH2-CH3+HOHCl
CH3CHOHCH2CH3+HCl---ZnCl2--- Ch3-CH-CH2-CH3+HOH
Cl...