Asde

Globulares: (solubles en H₂0). Son cadenas de polipéptidos dispuestos en esferas.
Globulares: (solubles en H₂0). Son cadenas de polipéptidos dispuestos en esferas.

Solubilidad
SolubilidadFibrosas: (Insolubles en H₂0). Son cadenas de polipéptidos dispuestos en láminas
Fibrosas: (Insolubles en H₂0). Son cadenas de polipéptidos dispuestos en láminas


Primarias: se ha establecido lasecuencia de aminoácidos. Ejemplo: Insulina
Primarias: se ha establecido la secuencia de aminoácidos. Ejemplo: Insulina


Clasificación de las Proteínas

Clasificación de las ProteínasNivel de Organización Estructural

Nivel de Organización Estructural

Secundarias: Cadenas polipépticas plegadas formando una hélice (puentes de H). Ejemplo: La Fibroina
Secundarias: Cadenaspolipépticas plegadas formando una hélice (puentes de H). Ejemplo: La Fibroina

Terciarias: Estructura tridimensional, varios tipos de enlace (enlace covalente disulfuro)
Terciarias: Estructuratridimensional, varios tipos de enlace (enlace covalente disulfuro)

Cuaternarias: formadas por más de una cadena de polipéptidos. Eje. Hemoglobina
Cuaternarias: formadas por más de una cadena depolipéptidos. Eje. Hemoglobina


-Hormonas
-Coaguladores sanguíneos
-Amortiguadores de plasma
-Transportadores de oxigeno (hb)
-Catalizadores (enzimas)
-Desarrolloestructural
-Construcción muscular (miosina, actina)
-Anticuerpos (alfaglobulina)
-Músculo esquelético
-Hormonas
-Coaguladores sanguíneos
-Amortiguadores de plasma
-Transportadores de oxigeno (hb)-Catalizadores (enzimas)
-Desarrollo estructural
-Construcción muscular (miosina, actina)
-Anticuerpos (alfaglobulina)
-Músculo esquelético
1. Nomenclatura tradicional. Eje. Pepsina, Tripsina.1. Nomenclatura tradicional. Eje. Pepsina, Tripsina.
Se nombran de acuerdo a:
Enzimas: Son catalizadores orgánicos que aceleran la velocidad, disminuyendo su energía de...