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22/10/2014

Agricultura familiar, crucial para erradicar el hambre y la pobreza - Investigación y Desarrollo

AGRICULTURA FAMILIAR, CRUCIAL PARA
ERRADICAR EL HAMBRE Y LA POBREZA
EL 18 OCTUBRE2014.

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La seguridad alimentaria y el campo son dos rubros que en los
últimos años no han formado parte de la agenda pública, que
básicamente se ha centrado en temascomo la energía, aspectos
financieros o la violencia, pero no en un área de gran relevancia
como la disponibilidad de alimentos y el acceso de las personas a
ellos, o en la marginalidad y pobrezadel medio rural, apuntó Luis
Gómez Oliver, catedrático de la Facultad de Economía (FE) de la
UNAM.
El universitario destacó que meses atrás se planteó una reforma
profunda del campo, pero sólo seabordaron cuestiones como

mejorar el financiamiento y un cambio cosmético.
Con el tema “Agricultura Familiar: Alimentar al mundo, cuidar el planeta”, el economista resaltó la importancia de esaactividad,
cuyo papel es central en la erradicación del hambre y la pobreza, en la protección del medio ambiente y en el logro del desarrollo
sostenible de las zonas rurales.
En el ámbito mundial, 75por ciento de las unidades productivas agropecuarias desarrollan un proceso diferente al de las grandes
empresas del área, más adecuado a las condiciones locales, y basado principalmente en eltrabajo familiar; hace un uso más
sustentable de los recursos naturales y es más amigable con el entorno.
Algunos estudios distinguen tres tipos de agricultura familiar: de subsistencia, en transición yconsolidada. En el primer caso, el
agricultor siembra para el autoconsumo, como complemento de los ingresos económicos que obtiene a través de una actividad
remunerada ajena a esa área y desubsidios gubernamentales. “Aquí, los campesinos producen, pero no viven de ello”.
En la consolidada, una parte significativa de la producción se destina al mercado. Mientras, la de transición es la que...