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INTRODUCCIÓN
La electroforesis es una técnica muy usada para la purificación, análisis y caracterización de moléculas biológicas. Este método consiste en la separación de dichas moléculasionizadas por acción de un campo eléctrico, donde luego experimentan una fuerza de atracción hacia el polo que posee carga opuesta y la velocidad de migración de estas dependerá de su carga, tamaño y forma.Para efectuar la electroforesis se necesitará de un soporte, ya que estos forman un gel poroso que permite restringir el movimiento de las moléculas en el medio mientras se efectúa el experimento,además disminuyen los flujos de convección del solvente. Se pueden utilizar diferentes medios de soporte, tales como: papel, acetato de celulosa, geles de almidón, geles de agarosa ,geles de poliacrilamida, etc.
En este caso se utilizará la electroforesis en gel de poliacrilamida (PAGE), ya que la molécula biológica en cuestión es una proteína y no ADN o ARN por ejemplo, que sepodrían analizar en geles de agarosa. Además el método de la poliacrilamida es más conveniente, rápido y económico a nivel de muestra, ya que se requieren sólo cantidades del orden de microgramos deproteína; y sus ventajas químicas y físicas son: inertes, transparentes y estables en un rango amplio de pH, temperatura y fuerza iónica.

La poliacrilamida se forma por copolimerización de doscompuestos, la acrilamida y la bis-acrilamida, en una reacción iniciada el TEMED y el persulfato de amonio. Las cadenas de poliacrilamida son entrecruzadas al azar por la bisacrilamida, formando una redde porosidad uniforme, que puede ser regulada variando las condiciones de la reacción y las concentraciones de los monómeros.

Dentro de las diferentes técnicas de electroforesis en gel depoliacrilamida la más utilizada es la que se lleva a cabo en presencia del detergente aniónico duodecilsulfato de sodio (SDSPAGE). Acá se mezclan las proteínas con el detergente para formar complejos...