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22/04/2011

UNIDAD 1: ANATOMOFISIOLOGIA
GENERAL

ANATOMOFISIOLOGIA
.
GENERAL Y BUCO-DENTAL

• La BIOLOGÍA es el estudio de los seres vivos.
• Los seres vivos están organizados en distintos niveles
de complejidad.
• Átomos > moléculas y macromoléculas > organelos >
células > tejidos y órganos > sistemas > organismos.
• La célula es la unidad mínima funcional.

Existen diversasramas de estudio:
 ANATOMÍA (estudio de estructuras int. y ext.)
 FISIOLOGÍA (funcionamiento de seres vivos)
 CITOLOGÍA (estudio células)
 HISTOLOGÍA (estudio de tejidos)
 MICROBIOLOGÍA (estudio microorganismos)
 Etc.

•

Cuando se alejan de la normalidad las estructuras,
funciones, tejidos, etc., hablamos de PATOLOGÍA
(“Conocimiento de la enfermedad”)

•

Existen diversas ramas:




Anatomía patológica
Histopatología
Fisiopatología
Etc.

Conceptos Biológicos
- Célula
- Matriz extracelular
- Metabolismo
- Tejidos
- Órganos
- Sistemas
- Homeostasis

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1. Célula

Las células

• Es la unidad estructural mínima de vida.
• Toda célula procede de una célula anterior.
• En ella se realizan todas las funciones vitales
de losseres vivos. (unidad fisiológica)
• Contiene en su interior toda la información
hereditaria necesaria. (unidad genética)

• Las células se clasifican en la actualidad en 2
dominios: Eucarionte y Procarionte
• Dentro del dominio Eukarya se encuentra el Reino
animalia (animal).
• Las células de origen animal carecen de pared celular
y cloroplastos.
• Poseen : membrana plasmática, núcleo,mitocondrias, reticulo endoplasmatico, aparato de
golgi, citoesqueleto, etc.

• Para el estudio celular hay distintas
clasificaciones. Una de ellas es la funcional:

2. Matriz extracelular

• Cels. Epiteliales (Piel, vasos sanguineos)
• Cels. de Sostén (cartilago, hueso, tejido
Fibroso)
• Cels. Contráctiles (músculos)
• Cels. Nerviosas (cerebro)
• Cels. Germinales (espermatozoide, óvulo)• Cels. Sanguíneas (eritrocitos, leucocitos)
• Cels. Inmunitarias ( tejido linfoide)

• (MEC) es el conjunto de materiales extracelulares
que forman parte de un tejido. La MEC es un medio
de integración fisiológico, de
naturaleza bioquímica compleja, en el que están
"inmersas" las células. Formado por:
1. Proteínas Estructurales: Colágeno y elastina.
2. Proteínas Especializadas:Fibrilina, fibronectina y
laminina.
3. Proteoglicanos: condroitin sulfato, heparán sulfato

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3. Metabolismo
• Es el conjunto de reacciones bioquímicas que
ocurren dentro de la célula y en el organismo,
cuyos objetivos principales son obtener energía
utilizable por la célula (ATP) y fabricar
componentes celulares (Proteínas, ácidos
nucleicos, etc.)
• Se divide en dos procesosinterelacionados:
 Catabolismo (degradación de moléculas)
 Anabolismo (generación de moléculas)

4. Tejidos
• Son organizaciones funcionales de células con
un comportamiento fisiológico coordinado.
• Existen 4 tipos principales:
 Epitelial
 Conectivo
 Muscular
 Nervioso

Tejido epitelial
• El tejido epitelial es
básicamente un tejido de
cubrimiento.
• Se especializa enabsorber,
secretar, transportar, excretar o
proteger los órganos que
recubre.
• Estas células mueren y se
regeneran constantemente.

Tejido conectivo
• Difiere de los demás tejidos por

su cantidad de sustancia
extracelular.

• La matriz extracelular que
contiene el tejido conectivo
permite transmitir cargas
mecánicas.
• La composición de la matriz
puede ir desde un suave “gel” (ej:la piel) a la matriz rígida del
hueso.

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Tejido muscular
• El tejido muscular se divide en tres
categorías: Esquelético, liso y cardíaco.
• Las tres categorías desempeñan
función de conductividad y
contractilidad.
• El tejido muscular esquelético o
estriado se especializa en la generación
de fuerza para mantener la postura y
producir movimientos; el tejido...