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1.-Se denomina vegetal al ser orgánico que crece, vive y se reproduce pero que no se traslada de lugar por impulso voluntario.n 1 1 En su sentido tradicional, el término también hace referencia alos organismos con escasa o limitada capacidad para responder a los estímulos del medio externo, por lo que antiguamente agrupaba a plantas, algas y hongos.2 El vocablo «planta», en cambio, designaetimológicamente a los vegetales que están fijados —plantados — a un sustrato, por lo que hoy se le asocia más a los seres fotosintéticos cuyas paredes celulares contienen celulosa. 2._ Refuerzan laalimentación con pequeñas cantidades de sustancias básicas como carbohidratos, grasas y proteínas y contribuyen en forma muy importante a mejorar la dieta, proporcionando vitaminas y mineralesindispensables, así como fibras que mejoran la digestión de los alimentos. Algunas tienen sólo efectos estimulantes como el café, el té y otras, pero carecen de valor alimentario
3:- CLASIFICACIÓN de VEGETALES:Las PLANTAS VASCULARES están representadas por 2 DIVISIONES:
1- Las ESPERMATÓFITAS (DEl Griego SPERMOS: Semilla y PHYTOS: Planta) son las plantas que se originan a partir de una semilla. Son todaslas que presentan flores como órganos de reproducción sexual, por lo que también se las llama FANERÓGAMAS (Del Griego PHANEROS: Visible y GAMOS: Sexo).

2- Las PTERIDÓFITAS son plantas vascularescarentes de flores, que se reproducen mediante células reproductoras llamadas Esporas y por células sexuadas o gametas en un complejo Ciclo Reproductor Alternante. Por carecer de flores y poseervasos, las Pteridófitas son CRIPTÓGAMAS (Del Griego CRYPTOS: Oculto y GAMOS: Sexo) y VASCULARES. Por ejemplo los Helechos.

La DIVISIÓN ESPERMATÓFITAS están representadas por 2 grandes GRUPOS:
a) LasANGIOSPERMAS: Son las Espermatófitas cuyos Primordios Seminales u ÓVULOS se encuentran encerrados en el interior de la cavidad del Ovario. Producida la Fecundación, los Óvulos transformados en...