Asdfghjkl

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Galletas caseras
Ingredientes
* 2 barras de mantequilla sin sal (200g)
* 1 taza de azúcar glass (170 g)
* 1 huevo
* 1 cucharaditade extracto de vainilla
* 1 ½ cucharaditas de extracto de almendra (opcional)
* 2 ½ tazas de harina para todo uso (aprox. 300-320 g)
* 1 cucharadita de sal
Preparación:
1. Mezclar lamantequilla y el azúcar con una batidora de mano o una batidora de pie equipada con un batidor plano. Añadir el huevo y mezclar bien.
2. Añadir el extracto o extractos y mezclar. Mezclar la harina y lasal en una taza y añadir poco a poco a la mezcla húmeda, batir a baja velocidad para combinar.
3. Cubrir y dejar reposar la masa en el frigorífico 2 horas. Precalentar el horno a 180ºC. Amasarbrevemente sobre una superficie enharinada y extender la masa con un rodillo dejando un espesor de 6-7 mm aproximadamente.
4. Cortar las galletas con un cortador de galletas y hornear en una bandeja forradacon papel pergamino o de horno durante 14-16 minutos hasta que los bordes estén dorados. Las galletas más pequeñas pueden necesitar menos tiempo y si son más grandes pueden necesitar hasta 18minutos.
Esta receta de galletas caseras rinde para 8 ó 10 galletas grandes o 20-25 más pequeñas.

* Ingredientes (la mezcla da para unas 20 madalenas de tamaño medio):
* 240 gr de harina
* 100 gr deazucar
* 125 ml de leche
* 125 ml de aceite vegetal
* 3 cucharaditas de levadura
* 2 huevos
* 1 pizca de sal
* Moldes para madalenas (tamaño a escoger)
[Podeis añadir a la madalena frutossecos, fruta, chocolate,especias, aromas o cualquier cosa que se os ocurra ]
Elaboración
Mezclar en un bol la harina con el azúcar, la levadura y la sal.
En otro bol batir los huevos y mezclarbien con la leche y el aceite (si habiais pensado en añadir aroma o cualquier otra cosa ahora es el momento).
Mezclar las dos preparaciones levemente.
Ahora rellenamos los moldes de madalenas con...