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Arroz con Leche
Ingredientes
1 y ½ taza de arroz
5 tazas de agua
17 cucharadas de leche en polvo
1 y ½ taza de azúcar
1 astilla de canela
Preparación
• En una ollacolocar el arroz y el agua y cocinar hasta que se ablande
• Agregar la leche disuelta en dos tazas de agua, la canela y el azúcar, dejar hervir a fuego lento revolviendo con frecuenciahasta obtener un aspecto cremoso.
• Una vez listo se retira del fuego, se vierte en un molde y se decora con canela en polvo.

Tizana
Ingredientes
manzana
piña
patillamelón
lechoza
2 tazas de azúcar
Agua
Esencia de cola
Preparación
• En un envase colocar todas las frutas picadas en cuadritos
• Ligar el agua con la esencia de cola
•Agregar el azúcar
• Unir todos los ingredientes en el envase donde están las frutas
• Servir en vasos

Dulce de Lechoza
Ingredientes
1 lechoza verde
Agua
5 tazas deazúcar o papelón

Preparación
• En una olla colocar la lechoza pelada con el agua y cocinar hasta que se ablande
• Agregar el azúcar, dejar hervir a fuego lento revolviendo confrecuencia.
• Una vez lista se retira del fuego, se vierte en un frasco y se decora con canela en polvo.
Quesillo
Ingredientes
huevos
1 taza de agua
3 cucharadas de leche enpolvo
leche condensada
2 tazas de azúcar

Preparación
• En una olla colocar el azúcar y dejar derretir a fuego lento para hacer el caramelo del quesillo
• Agregar en lalicuadora la leche disuelta en una taza de agua, con los huevos, la vainilla y la leche condensada, hasta obtener un aspecto cremoso.
• Luego se coloca la mezcla en la olla dondeestá el caramelo y se tapa para luego cocinarlo en baño de maría por 3 horas.
• Al pasar el tiempo se chequea para ver si está listo, se deja enfriar y luego se coloca en un molde.