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Escuela Secundaria Técnica Industrial No.123

Ciclo escolar:
2013-2014


Profesora:
Haydee Méndez Fernández

Tema:
¿Qué es una salinera
y cuál es su impacto
en el ambiente?


Integrantes del equipo:
Verónica Pérez Cortés
Evelyn Sastre Budas
Ángel Arturo Huesca Cuautle


Fecha de entrega:
Lunes 7 de Octubre del 2013



Índice.Introducción………………………………………………………………………………....1

La salinidad en el agua…………………………………………………………………..2

Suelo salino………..………………………………………………………………………...2

Salinas…………………………………………………………………………………………..3

Métodos de producción de sal……………………………………………………….3

Fases de la sal…………………………….. ……………………………………………….4

Impacto ambiental de las salineras ……..…………………………………….….5

Conclusión………………………………………………………………………………….…6

Bibliografía…………………………………………………………………………………….7
Introducción.Las salinas viene siendo explotadas desde antes de los romanos, pero estos extendieron el uso de la salazón y establecieron grandes factorías para ella, por lo que se requería la explotación generalizada e intensiva de todas las salinas existentes. Este uso dio valor estratégico a la sal y desde entonces la propiedad de las salinas de las salinas fue un bien preciado, justificando conflictos ygenerando riqueza en su entorno, como también causa problemas ambientales serios cambiando las propiedades químicas de los suelos de cultvo. La sal es un producto que consumimos diariamente, este trabajo está guiado para que conozcas y aprecies la forma de obtención de dicho producto al mismo de que reflexiones acerca del daño ecológico que causa la obtención del mismo.







La salinidaden el agua.
La salinidad es el contenido de sal en un cuerpo de agua, Dicho de otra manera, en válida la expresión salinidad para referirse al contenido salino en suelos o en gua, El sabor salado del agua e debe a que existe en los océanos es de 10.9% (35 gramos por cada litro de agua). Además esta salinidad varía según la intensidad de la evaporación o el aporte de agua dulce de los ríosaumenten en relación a la cantidad de agua. La acción y efecto de variar la salinidad se denomina saladura.

El suelo salino.
La salinación de los suelos es la acumulación en el suelo de sales solubles en agua. Esto se da de forma natural, cuando son suelos bajos, que se inundan periódicamente por ríos arroyos ; o si el nivel de las aguas es poco profundo y el agua que asciende por capilaridadcontiene sales disueltas. Cuando este proceso tiene un origen antropogénico, está asociado a sistemas de riego, La sal dominante en general es el cloruro de sodio (NaCI), razón por la cual tal suelo también se llama suelo salino-sódico. Una consecuencia de la salinización del suelo es la pérdida de fertilidad, lo que perjudica o imposibilita el cultivo agrícola.


Salinas
Una ‘’salina’’ es unlugar donde se deja evaporar agua salada, para dejar solo la sal, poder secarla y recogerla para su venta. Se distinguen dos tipos de salinas: las costeras, situadas en la costa para utilizar agua de mar, y las de interior, en los que se utilizan manantiales de agua salada debidos a que el agua atraviesa depósitos de sal subterráneos, El agua salada se conduce a unas extensiones horizontalesdenominadas ‘’granjas’’ y en las que el agua se reparte en parcelas o eras.



Métodos de producción de sal (Sal solar o sal marina)…
Método de producción abarca alrededor del 90% de la sal producida en México. Consiste en obtener agua de mar y proceder a evaporarla a través de la acción combinada de energía solar y viento. Cuanto la salmuera (agua con alta concentración de sal) alcanza su puntode saturación da inicio a la cristalización del cloruro de sodio. En este procedimiento podemos encontrar salinas que efectúan cristalización fraccionada, cristalización con salmueras no depuradas y salinas de tipo artesanal, es decir, a mano.

Fases de la sal.
La dinámica del proceso exige coordinar a lo largo de cada campaña las...