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LÍNEA DEL TIEMPO DE HOTELERÍA
En la época antigua se hacen presentes los primeros indicios de la Hotelería en el mundo, debido a que el crecimiento de la población aumentó repentinamente,estoobligo a que la gente inmigrara a otras ciudades, donde eran considerados visitantes extranjeros. Esto dio paso a los llamados “Hospitales” (latín “hosps”, huésped), cuyo principal fin era atender alosperegrinos.
También existieron el Khan y la Caravanera, éstos fueron utilizados en los desiertos del Oriente, para que los señores y esclavos pudieran descansar y meditar en sus viajes.
En Romahabíaun lugar llamado Posta, que se dedicaba a proporcionar un lugar de descanso a civiles y militares que regresaban de las incursiones en los dominios del imperio.
Posteriormente a finales de laEdadMedia, surge el Turismo Religioso, con las Cruzadas y las visitas a Jerusalén. Las órdenes religiosas eran las encargadas de ofrecer hospedaje a los peregrinos.

S. XIII a.C.

Florencia:losprimeros prestadores de servicios de hospedaje “Albergatorio Maggiori”


S. XI a.C.

Establecimientos de hospedaje: Hospitias, Campouras, Hospederías y Posadas.

S. IV a.C.

Grecia: Teonidaidonelcual alojaba a quienes asistían a los Juegos Olímpicos.

1223
INGLATERRA
Los albergues o mesones son señalados con un listón verde. El primer establecimiento que se conoce es “posada SanJorge”1400
INGLATERRA
Los monjes obtuvieron una licencia para la venta de bebidas, alimentos y hospedaje.

1500
MÉXICO PREHISPÁNICO Surgen los “Coacallis creados por el Estado los cuales seencontrabancerca del mercado y hospedan al público en general y otros reservados para clases superiores.





1525
MÉXICO
Don Pedro Hernández el 1er DE Diciembre ofrece en su casa pan y vinoconvirtiéndolaen uno de los primeros mesones. En Octubre Francisco Aguilar crea la primera cadena de mesones.

1527
MÉXICO
Pedro Anzures estableció el “Mesón de San Juan Perote” en el camino Villa Rica......