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Tarta talín de mango, emperador y crema fría de coco

Ingredientes (4personas):

1 mango
Emperador
75 gr de azúcar
1 ramita de romero
1 nuez de mantequilla
1 placa de hojaldre
1/2 coco
200 ml de nata liquida

Elaboración:

Pelar y cortar el mango en gajos

Saltear los mangos en la sartén con el azúcar y una ramita de romero. Cuando el azúcar empiece a caramelizarse, añadir lanuez de mantequilla y retirar del fuego.

Colocar los gajos del mango salteados en un molde de tarta y cubrir con la masa de hojaldre.

Hornear a 190º durante unos 12 minutos o hasta que el hojaldre esté bien cocido y dorado.

Retirar del horno y girar la tarta.

Trocear la pulpa del coco y cocerla con la nata durante 5-6 minutos.

Colocar y reservar en la nevera hasta que se enfríe porcompleto.

Cortar la tarta en raciones y servir con la crema de coco fría.
Ingredientes (4personas):

1 mango
Emperador
75 gr de azúcar
1 ramita de romero
1 nuez de mantequilla
1 placa de hojaldre
1/2 coco
200 ml de nata liquida

Elaboración:

Pelar y cortar el mango en gajos

Saltear los mangos en la sartén con el azúcar y una ramita de romero. Cuando el azúcar empiece acaramelizarse, añadir la nuez de mantequilla y retirar del fuego.

Colocar los gajos del mango salteados en un molde de tarta y cubrir con la masa de hojaldre.

Hornear a 190º durante unos 12 minutos o hasta que el hojaldre esté bien cocido y dorado.

Retirar del horno y girar la tarta.

Trocear la pulpa del coco y cocerla con la nata durante 5-6 minutos.

Colocar y reservar en la nevera hastaque se enfríe por completo.

Cortar la tarta en raciones y servir con la crema de coco fría.

Ingredientes (4personas):

1 mango
Emperador
75 gr de azúcar
1 ramita de romero
1 nuez de mantequilla
1 placa de hojaldre
1/2 coco
200 ml de nata liquida

Elaboración:

Pelar y cortar el mango en gajos

Saltear los mangos en la sartén con el azúcar y una ramita de romero. Cuando elazúcar empiece a caramelizarse, añadir la nuez de mantequilla y retirar del fuego.

Colocar los gajos del mango salteados en un molde de tarta y cubrir con la masa de hojaldre.

Hornear a 190º durante unos 12 minutos o hasta que el hojaldre esté bien cocido y dorado.

Retirar del horno y girar la tarta.

Trocear la pulpa del coco y cocerla con la nata durante 5-6 minutos.

Colocar y reservaren la nevera hasta que se enfríe por completo.

Cortar la tarta en raciones y servir con la crema de coco fría.

Ingredientes (4personas):

1 mango
Emperador
75 gr de azúcar
1 ramita de romero
1 nuez de mantequilla
1 placa de hojaldre
1/2 coco
200 ml de nata liquida

Elaboración:

Pelar y cortar el mango en gajos

Saltear los mangos en la sartén con el azúcar y una ramita deromero. Cuando el azúcar empiece a caramelizarse, añadir la nuez de mantequilla y retirar del fuego.

Colocar los gajos del mango salteados en un molde de tarta y cubrir con la masa de hojaldre.

Hornear a 190º durante unos 12 minutos o hasta que el hojaldre esté bien cocido y dorado.

Retirar del horno y girar la tarta.

Trocear la pulpa del coco y cocerla con la nata durante 5-6 minutos.Colocar y reservar en la nevera hasta que se enfríe por completo.

Cortar la tarta en raciones y servir con la crema de coco fría.

Ingredientes (4personas):

1 mango
Emperador
75 gr de azúcar
1 ramita de romero
1 nuez de mantequilla
1 placa de hojaldre
1/2 coco
200 ml de nata liquida

Elaboración:

Pelar y cortar el mango en gajos

Saltear los mangos en la sartén con elazúcar y una ramita de romero. Cuando el azúcar empiece a caramelizarse, añadir la nuez de mantequilla y retirar del fuego.

Colocar los gajos del mango salteados en un molde de tarta y cubrir con la masa de hojaldre.

Hornear a 190º durante unos 12 minutos o hasta que el hojaldre esté bien cocido y dorado.

Retirar del horno y girar la tarta.

Trocear la pulpa del coco y cocerla con la...