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¿Qué es el agua?
El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno(H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formasconocidas de vida. El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en su forma gaseosa denominada vapor.Contenido del agua en los seres vivos
El agua es constituyente necesario de TODAS las Células, Animales y Vegetales y la vida no Florerías Existir en do Ausencia ni Siquiera Por Un Periodo Limitado. ElAGUA QUE contienen los Organismos vivos Varia Entre los Extremos de 97% en los invertebrados marinos Hasta 50% en las esporas. El hombre Adulto contáis en do Organismo 70% en PROMEDIO, Distribuido dela siguiente Manera: Tejido Nervioso 84% Hígado 73% músculos 77% 71% piel Tejido conectivo 60% tejido adiposo 30% En los Fluidos Biológicos, cuentos de Como la saliva, plasma y jugos gástricos, elContenido de agua es de Hasta 99,5 Por Ciento. Aproximad el 50% del Contenido de agua en los Organismos sí encuentra en las Células, un 35% en materia no acuosa, 5% en el plasma y el 10% RestanteDistribuido en el Cuerpo. Es el agua La Que da la turgencia de las Células. 

Características fundamentales del agua
-La elevada fuerza de cohesión entre las moléculas: se debe a los puentes dehidrógeno. Estos explican que el agua tenga una elevada tensión superficial.

-El elevado calor específico: hace falta mucho calor para elevar su temperatura. Estola convierte en amortiguador térmico delorganismo frente a los cambios bruscos de temperatura del ambiente.

-Elevado calor de vaporización: esto se debe a que para pasar del estado líquido al gaseoso hay que romper todos los puentes dehidrógeno.

-Mayor densidad en estado líquido que en estado sólido: ello explica que el hielo flote en el agua.

-La polaridad: las moléculas de agua, al ser polares, se disponen alrededor de los...