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Páginas: 2 (481 palabras) Publicado: 21 de octubre de 2014
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Msknxksxksnckdvksnisjcidncs1Helado de naranja Cortar la parte superior de 4 naranjas.
Con ayuda de una cuchara o de un cuchillo curvo especialpara este fin, extraer la pulpa procurando que salga sin la membrana blanca que se encuentra inmediatamente debajo de la corteza. 
Reservar las cáscaras.
Pelar el limón y la naranja restante.Licuar estas frutas y la pulpa de las naranjas.
Verter el agua y el azúcar en un cazo hasta conseguir un almíbar (15 minutos de cocción).
Mezclar el almíbar obtenido con el jugo de frutas.
Verter lamezcla en una bandeja metálica y llevar ésta al congelador.
El helado debe removerse cada 30 minutos hasta que se cuaje y se aprecie la uniformidad de su consistencia.
2Helado de frutilla Cocer elagua con el azúcar hasta que tome la consistencia de un almíbar. (15 minutos).
Dejar enfriar.
Procesar jun1Helado de naranja Cortar la parte superior de 4 naranjas.
Con ayuda de una cuchara o deun cuchillo curvo especial para este fin, extraer la pulpa procurando que salga sin la membrana blanca que se encuentra inmediatamente debajo de la corteza. 
Reservar las cáscaras.
Pelar el limóny la naranja restante.
Licuar estas frutas y la pulpa de las naranjas.
Verter el agua y el azúcar en un cazo hasta conseguir un almíbar (15 minutos de cocción).
Mezclar el almíbar obtenido con eljugo de frutas.
Verter la mezcla en una bandeja metálica y llevar ésta al congelador.
El helado debe removerse cada 30 minutos hasta que se cuaje y se aprecie la uniformidad de su consistencia.2Helado de frutilla Cocer el agua con el azúcar hasta que tome la consistencia de un almíbar. (15 minutos).
Dejar enfriar.
Procesar junto con la frutilla, colocar en una bandeja metálica y meteren el congelador.to con la frutilla, colocar en una bandeja metálica y meter en el congelador.
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