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Páginas: 13 (3114 palabras) Publicado: 23 de julio de 2014
Gusto
El sentido del gusto se encuentra en la lengua. La lengua es un órgano musculoso ubicado dentro de la boca o cavidad oral. La sensación que un alimento produce en el sentido del gusto se llama sabor.
Partes Y funciones del gusto
El Paladar:
Parte superior de la boca que se puede dividir en dos partes: Una dura por estar limitada en su parte superior por el hueso palatino que está unidoal maxilar superior justo debajo de los dientes y que se denomina paladar duro y otra más blanda limitada por los huesos palatinos formando un pliegue de membrana mucosa flexible suspendido en la parte posterior de la boca y que se conoce con el nombre de velo del paladar.

La Úvula o Campanilla:
La úvula es una pequeña masa carnosa que cuelga del paladar blando, por encima de la raíz de lalengua. Está formada por tejido conjuntivo y mucosa, además tiene tres músculos: el tensor y el elevador del paladar, y el propio músculo de la úvula. Funciona con el resto del paladar blando separando la cavidad nasal de la bucal e impidiendo que la comida y los líquidos lleguen a esta última en el vómito.

Los Dientes:
Son órganos duros, implantados en los alvéolos o cavidades de losmaxilares. En cada diente podemos distinguir tres partes: 1.- La Corona, o parte saliente y descubierta. Es de MARFIL (sustancia dura y resistente) que a su vez está recubierta de ESMALTE. 2.- La Raíz, metida en los alveolos dentarios. Recubierta de CEMENTO que es de naturaleza ósea. 3.- El Cuello o estrechamiento entre ambos a nivel de la mucosa.

Los Labios:
Son dos repliegues musculares que se unenpor ambos lados en los repliegues labiales. En su parte interior están revestidos de una mucosa roja con glándulas. Por la parte externa tiene piel vellosa. El labio superior como podemos ver, muestra por fuera un surco vertical, llamado filtro, que termina en una eminencia del borde labial.


La Epiglotis:

Es una especie de válvula o lengüeta de estructura cartilaginosa que cubre la entradaa la Laringe y que impide que los alimentos entren en ella y en la tráquea al deglutir. En cambio permanece abierta al paso del aire para los pulmones. Luego esta válvula se abre y se cierra por acto reflejo es decir de forma automática y sin intervención de la voluntad.
Higiene y cuidado del gusto
Evito los sabores muy picantes, salados, agrios o muy dulces.
Cuido la higiene de mi boca,manteniendo mis dientes y encías limpios.
Realizo una visita periódica al dentista para ver el estado de mis dientes.
Para que el sentido del gusto funcione bien observa las siguientes recomendaciones:
No ingerir comidas picantes, ni tomar alcohol ni fumar
Evitar las comidas muy calientes. Todo esto irrita a las papilas linguales y a la mucosa bucal.
Lavarse la boca todos los días y cepillarselos dientes después de cada comida



Enfermedades del gusto
Ageustia, es la pérdida o reducción del sentido del gusto y es consecuencia de enfermedades que afectan al sentido del olfato o directamente bucales como trastornos ocurridos en la lengua, como quemaduras, o ciertas parálisis faciales (por ejemplo, la parálisis de Bell).
Disgeusia, este trastorno distorsiona el gusto de losalimentos y bebidas ingeridas. La distorsión de gusto puede representar un síntoma de depresión (patología psiquiátrica).
Hipogeusia, se refiere a la escasa capacidad de degustar y diferenciar los sabores básicos.
Vista
Se llama visión a la capacidad de interpretar nuestro entorno gracias a los rayos de luz que alcanzan el ojo. También se entiende por visión toda acción de ver. La visión o sentido dela vista es una de las principales capacidades sensoriales del hombre y de muchos animales
Partes y funciones de la vista


Comprenden los parpados, pestañas, cejas, aparato lagrimal y músculos. Sus funciones están encaminadas a dar protección, impidiendo la entrada de cuerpos extraños, lubricación mediante el parpadeo y la secreción de lágrimas. 
* Párpados: Son pliegues...
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