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TIPOS DE COPAS
• Copa de vino tinto o Tulipa Esta copa posee forma de tulipán (de ahí la procedencia de su nombre), presenta un ligero alargamiento y una suave forma esférica. Su capacidad es de200cc (6 onzas) aproximadamente y debe servirse hasta dos tercios de su capacidad. El punto justo de servido es un milímetro menos de la línea donde el vidrio realiza el cambio de rumbo. Latemperatura para servir el vino tinto oscila entre los 18ºC y los 21ºC.
• Copa de vino blanco Esta copa debe poseer una base mas ancha que la anterior y no es preciso que sea tan alta. Si requiere que suboca sea más amplia para que los aromas logren la expansión necesaria. El vino blanco debe servirse a una temperatura de 6ºC y en menor cantidad que el tinto, con lo cual siempre se tomará frío.
•Copa de cata Es sin dudas la copa ideal para beber vino y experimentar todas sus sensaciones. Cuenta con una capacidad de 215cc y su boca al ser más amplia permite introducir labios y nariz al mismotiempo.
• Copa de champaña o Flauta Entre las copas de vino encontramos la de champaña, que sirve únicamente para beber este burbujeante vino. En los casos anteriores se puede hacer excepciones ylos cambios no serán tan bruscos como si tomásemos un vino tinto en copa de champaña. La flauta es una copa estrecha y alargada que aumenta su anchura levemente hacia la boca. Esta forma facilita laascensión de las burbujas y la formación de la corona de burbujas.
• Copa Syrah copa modelo de cristal, ideal para la degustación de vinos jóvenes, blancos y rosados. Es muy elegante, con pieestable y pierna o fuste esbelto.
• Copa Borgoña permite una buena ventilación y profusión de los aromas propios de vinos de crianza o tintos con cuerpo. Soporte firme y fueste elegante.
• Copagrappa indicada para disfrutar lentamente del aroma y sabor de una buena grappa italiana, de un orujo o de un aguardiente de frutas. Esbelta y de pie alta.
 
Copa Afnor: Es la copa típica de catar los...