Asegurar La Calidad
Ing. Agr. Daniel Primost
Ing. Agr. Gabriel Caraballo
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Sobre esta base, unimos las coincidencias personales e institucionales, y efectivamente, a través del acompañamiento de los respectivos programas apícolas de INTA y de la Provincia y del Convenio entre ambas, planteamos a los Grupos con historia, a los recientes y a los que están en carpeta para ingresar,la discusión para la construcción de un proyecto consensuado, regional.
Y por ello, reunidos en la ciudad de Larroque, el 1º de Octubre de 2005, Productores, Técnicos, Instituciones y Autoridades, dimos así, oficial y públicamente, inicio, a la puesta en marcha, arrancando con unos 23 Grupos de Trabajo a lo largo y ancho de la geografía provincial.
Hoy siguen sumándose grupos, constituyendoalrededor de 30, entre los de CAMBIO RURAL, GISER Y otros. Ellos representan hoy, unas 35.000 colmenas y 1200 toneladas de Miel, rondando el 10 a 12 % del total de E. Ríos, con todo lo común y todo lo diverso, que contienen y significan.
ESTRUCTURA FUNCIONAL DEL SISTEMA REGIONAL DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD APÌCOLA DE ENTRE RÍOS (SAC)
El SAC, se constituye y sostiene, a partir de laintegración voluntaria de los Grupos de Empresas Apícolas, conteniendo y abarcando diversas facetas y áreas, en algunas de las cuales se comienza de cero ( comercialización de insumos y productos), otras con algún grado de avance, pero que necesitan mayor desarrollo (documental, experimental), y otras como la Tecnológica, donde hay una real fortaleza, fundamentalmente a partir del acompañamiento delPROAPI, con tecnología probada y disponible.
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Las figuras actuantes en el SAC, son:
• GRUPO: constituido por 5 o más empresas apícolas productivas, relacionadas entre sí, formalmente, en aspectos organizativos institucionales y legales. A su vez, deben contar con la figura de un Técnico (Promotor Asesor).
|Grupo/s|Zonas |
|Aguaribay |Paraná |
|Apicultores Unidos de Feliciano |Feliciano |
|Apilarroque|Larroque |
|Centro |Maciá |
|Chajá |Chajarí |
|Crecer|Maciá |
|Crucecitas |Maciá |
|Don Carlos |Paraná, María Grande |
|ElProgreso |Nogoyá |
|Gualeguaychú |Gualeguaychú, Larroque |
|Islas del Delta |Victoria |
|L GApícola |Lucas González |
|Larroque Apícola |Larroque |
|Las Palmas |Maciá |...
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