Asesoramiento Nutricional Para El Cambio

Intervención: Asesoramiento para el cambio

Proceso de asistencia nutricional

El asesor nutricional establece un ambiente que es un sistema de apoyo transitorio para preparar al paciente amanejar demandas sociales y personales de forma más eficaz mientras proporciona unas condiciones favorables para el cambio.

Tras establecer una valoración y un diagnóstico nutricional, el siguiente pasoes diseñar la intervención. Este asesoramiento es uno de los tipos más complejos de intervención.

Son necesarias diferentes habilidades y estrategias para ofrecer una guía individualizada. Se usanvarios pasos:

• Aumento de la conciencia

• Proporción de información (educación)

• Abordaje de las preocupaciones del paciente

• Suministro de guías dietéticas

•Corrección de informaciones erróneas

• Estimulo de los pacientes para que se visualicen con un estilo de vida más saludable

• Sustitución de las conductas no saludables por otras mássaludables

• Ofrecimiento de aliento

• Apoyo al paciente para que tenga confianza en sí mismo.

• Creencia del paciente en su propia capacidad de llevar a cabo el cambio

• Apoyosocial

Asesoramiento multicultural

Como es de esperar dentro del área clínica, se presentan un sin fin de ideologías, pensamientos y tendencias que difieren unas con otras, determinadas por lasvarias etnias y culturas en las cuales se ve normalmente un nutricionista envuelto. Este asesoramiento multicultural requiere del conocimiento del nutricionista para poder establecer un ambiente deconfianza con el paciente.

La comunicación intercultural es un campo complejo que no sólo engloba el lenguaje, sino el contexto en que se interpretan las palabras, incluidas la postura, los gestos,la idea del tiempo, las relaciones espaciales, etc. Los pacientes a menudo sólo comprenden el 59% de lo que se les dice, y esto sin tomar en cuenta el idioma o lengua por medio del cual el paciente...