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Páginas: 2 (446 palabras)
Publicado: 7 de mayo de 2014
Elizabeth ganó el segundo lugar del Premio al Estudiante Empendedor 2012, organizado por la Entrepreneurs’ Organization (EO).
Pero, ¿cómo surgió Fast Fruit Factory?
De unanecesidad. A Elizabeth le gusta comer sano y cuidar su alimentación y, al no existir opciones sanas en su universidad y darse cuenta de que hacían falta alternativas saludables, Elizabeth comenzó aemprender.
A pesar de los obstáculos, como que sus primeros socios –también estudiantes– abandonaran el proyecto y el poco entusiasmo por parte de sus padres, Elizabeth tuvo que tomar las riendas:ser incluso, la arquitecta y diseñadora de la empresa.
La falta de un estudio de mercado fue el motivo del cierre de dos de sus unidades, sin embargo, al tercer año ya había definido totalmentesu target
Hoy, Fast Fruit Factory cuenta con una imagen profesional y una estructura de negocios cada vez más sólida, sustentada en un modelo financiero bajo control, manuales de procesos yrecetas, sistema de manejo de inventarios, capacitación de sus 13 empleados, contratos con proveedores y un centro de producción de alimentos. En esta nueva etapa, Elizabeth analiza la posibilidad defranquiciar su concepto o crecer bajo otro esquema.Elizabeth Aguirre Moreno Valle, su creadora comenzó su empresa en el Tec de Monterrey, Campus Puebla. Después de recibir una gran aceptación, abrió mássucursales. Actualmente es dueña de tres unidades de producción.
Elizabeth ganó el segundo lugar del Premio al Estudiante Empendedor 2012, organizado por la Entrepreneurs’ Organization (EO).Pero, ¿cómo surgió Fast Fruit Factory?
De una necesidad. A Elizabeth le gusta comer sano y cuidar su alimentación y, al no existir opciones sanas en su universidad y darse cuenta de que hacían falta...
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