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INFORME INVESTIGACIÓN
CERVEZA BAVARIA






MARTHA NANCY CÁCERES CHAMORRO
ELIANA ALEXANDRA BASTIDAS









CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
FACULTAD: CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA: TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS
SANTIAGO DE CALI
2013


INFOME INVESTIGACIÓN CERVEZA BAVARIA







MARTHA NANCY CÁCERES CHAMORRO
ELIANAALEXANDRA BASTIDAS


ASESOR:
GUSTAVO AGUDELO
FÁTIMA GONZÁLEZ





CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
FACULTAD: CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA: TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS
SANTIAGO DE CALI
2013
TABLA DE CONTENIDO

1. INVESTIGACIÓN EXPLORATIVA

2. INFORME CUALITATIVO

2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

2.3OBJETIVO GENERAL

2.4 OBJETIVOS ESPECIFICOS

2.5 PREGUNTAS

3. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

3.1 METODOLOGIA

3.2 INFORME DE LA ENTREVISTA

3.3 OBJETIVOS ESPECIFICOS

4. INFORME CUANTITATIVO

4.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

4.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

4.3 OBJETIVO GENERAL

5. ENCUESTA

6. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

7. PROCESO DE MUESTREO

8. MARCO MUESTRAL

9. INFORME DEANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS

10. GRÁFICO DE LAS ENCUESTAS

11. INFORME FINAL

12. ANÁLISIS SITUACIONAL: DOFA

13. ESTRATEGIAS DE MERCADEO

14. CONCLUSIONES

15. REFERENCIAS BIBLIGRAFICAS

















INVESTIGACIÓN EXPLORATIVA

1. Características y comportamiento del comprador:
PRODUCTO: CERVEZA

Que compra
Bavaria es una de las compañías más admiradas y sólidasde Colombia: por su talento humano, su fuerte y balanceado portafolio de productos, la excelencia de sus operaciones y la gran lealtad de sus clientes y consumidores, dando como resultado una de las entidades mejores posicionadas del país.
“Haciendo Amigos” es la promesa y marca corporativa que hace alusión a los más de 120 años, a través de los cuales Bavaria, ha logrado estar al lado de todoslos colombianos, integrando muchos de sus programas, iniciativas y mensajes con el concepto de amistad, y sumado a la cadenas de valor de los consumidores les otorga garantía de bienestar al creer en sus ideas y apoyar sus sueños.
Esta compañía busca también fortalecer el vínculo emocional con los colombianos, haciendo evidente y visible todo aquello que hace por el país.
El consumo de Cervezaha venido aumentando desde 1980, aunque existan otras bebidas alcohólicas ninguna sustituye a la cerveza, ya que es una bebida asequible para todos los estratos y personas mayores de edad. Los clientes y consumidores de Bavaria son:
Establecimientos comerciales
Jóvenes
Adultos
Personas de la tercera edad
Cada uno de ellos no solo busca consumo de cerveza sino que también esperan encontraren ellas suavidad, calidad, poder disfrutar tiempos agradables con otras personas y lo más importante refrescar sus días.
Además Bavaria ha utilizado grandes estrategias que hacen que sus clientes se vean retenidos y prefieran sus cervezas, dentro de estas estrategias de retención se encuentran las campañas publicitarias sobre grandes ofertas; un ejemplo de ello fue el caso del mes de lacerveza  donde la empresa ofreció algunos de sus productos a precios bastante cómodos lo cual permitió a sus clientes aumentar sus compras. También utiliza publicidad en televisión, radio, revistas y vallas con el fin de mostrarle al cliente propuestas de cervezas de calidad, que refrescan y con las que pueden pasar un buen rato con amigos.
Por todo ello los clientes se ven altamente satisfechos,haciendo que sea la mayor compañía de cervezas en Colombia, la operación más grande de SABMiller en Latinoamérica y uno de los contribuyentes más importantes a las utilidades de ese grupo cervecero en el mundo.
Pero lo mejor es que Bavaria podrá contar con que los consumidores en el futuro seguirán con la compañía, ya que ofrecen en sus cervezas ingredientes que las personas necesitan, como lo...