asi es

CASO #2

1-4-Colitis
DESAYUNO

LUNES
Claras de huevo con nopales
1 tza de nopales
2 pzas de clara de huevo
2 pzas de tortilla de maíz
2 cditas de aceite de canola
Jugo natural de manzana(1/2
tza)
1 cdita de azúcar

MARTES
Quesadillas
2 tortillas de maíz
80 gr de queso panela
Jugo de manzana (1/2 tza
de manzana cocida)
1 cdita de azúcar
Ejotes salteados
½ tza de ejotes
2cditas de aceite de canola

MIERCOLES
Omelet con acelgas
2 pza de clara de huevo
½ tza de acelga cocida
2 reb de pan tostado
integral
2 cditas de aceite de maíz
Jugo de pera (1/2 pera
1 cditade azúcar

JUEVES
Sándwich
2 reb pan integral
35 gr de pollo
Verduras cocidas:
zanahoria y ejotes
2 cditas de aceite de maiz
1 te
1 cdita de azúcar

VIERNES
Ejotes con claras de huevo
½tza de ejotes
2 pza de clara de huevo
2 tortillas de maíz
2 cditas de aceite de canola
Jugo de uva (¾ tza)
1 cdita de azúcar

SABADO
Omelet con verduras
-2 clara de huevo
2 cditas de aceitede
canola
Zanahoria y chayote
(1 tza)
2 reb de pan tostado
integral
Jugo de pera (1/2 pza)
1 cdita de azúcar
1 taza de papaya
3.5 mitades de nueces

COLACION 1

½ pza de pera
5 pzas dealmendras

10 pzas de pasitas
3.5 mitades de nueces

1 tza de papaya
5 pzas de almendras

1 pza de manzana
3.5 mitades de nueces

½ pza de pera
5 pzas de almendras

COMIDA

Enchiladasde pollo
2 tortillas de maíz
90 gr de pollo
3.5 cditas de aceite de maíz
Verduras: ½ tza de zanahoria
rallada, ½ tza de chayote
cocido, salsa de tomate
diluida
Agua de papaya
1 cdita desustituto de azúcar
1/ 2 pza de pera

Picadillo
-90 gr carne de res
- ½ papa cocida
- 1 tza zanahoria
1 tza de ejotes
-3.5 cditas de aceite de
canola
1 pza de tortilla de maiz
Agua de mango
1cdita de sustituto de
azúcar

Pechuga de pollo a la
plancha
90 gr de pechuga de pollo
Verduras salteadas :
½ tza de ejotes, 1 tza de
zanahoria, ½ tza de
chayote
3.5 cditas de aceite de...