Asides Gastrica
Páginas: 3 (699 palabras)
Publicado: 3 de junio de 2012
LOS SERES HUMANOS VIVIMOS CON ACIDEZ GASTRICA. ¿COMO PODREMOS COMVATIRLA?
El abuso de alimentos altamente ácidos que ingerimos en nuestra vida cotidiana aumentan los niveles de acidez en elestomago dañando también las paredes del esófago causando dolor, inflamación, o hasta alguna ulcera.
La mayoría de los alimentos altamente ácidos que consumimos en exceso presentan un alto riesgo anuestro estomago; la preocupación seria en los condimentos que estos poseen, ya que son los que provocan la acidez gástrica. El punto seria ¿Qué alimentos provocan la acidez gástrica?La acidez gástrica se describe como una sensación de ardor en el pecho que empieza detrás del esternón y sube hasta el cuello y la garganta, junto con un sabor agrio o amargo en la garganta yboca. Puede durar desde unos minutos hasta dos horas y a menudo empeora después de comer. Acostarse o doblarse puede provocar la acidez gástrica. Por lo que se considera un problema preocupante ya que nosolo puede dañar el estomago si no otras partes de nuestro cuerpo es un síntoma provocado por alimentos altamente ácidos y que se consumen con frecuencia y en exceso tales como salsa valentina, salsamagi, sal con ajo, mostaza, mayonesa, cátsup, norsuiza etc; estos son algunos alimentos mejor conocidos como condimentos que nosotros nos encargamos de investigar principalmente su pH. Para medir elpH se utiliza un indicador de colores el cual tiene una escala del 1 al 14 del 1-6 es acido y el 7 es neutro y del 8-14 es base.
Analizando cada uno de losalimentos y sus condimentos que estos poseen decidimos realizar un experimento en el cual midiéramos el pH de cada uno de ellos; los condimentos que decidimos traer son los siguientes:
-7 vidrios dereloj -salsa valentina -sal con ajo
-7 tubos de ensayo -cátsup -norsuiza
-7 vasos de precipitado de...
El abuso de alimentos altamente ácidos que ingerimos en nuestra vida cotidiana aumentan los niveles de acidez en elestomago dañando también las paredes del esófago causando dolor, inflamación, o hasta alguna ulcera.
La mayoría de los alimentos altamente ácidos que consumimos en exceso presentan un alto riesgo anuestro estomago; la preocupación seria en los condimentos que estos poseen, ya que son los que provocan la acidez gástrica. El punto seria ¿Qué alimentos provocan la acidez gástrica?La acidez gástrica se describe como una sensación de ardor en el pecho que empieza detrás del esternón y sube hasta el cuello y la garganta, junto con un sabor agrio o amargo en la garganta yboca. Puede durar desde unos minutos hasta dos horas y a menudo empeora después de comer. Acostarse o doblarse puede provocar la acidez gástrica. Por lo que se considera un problema preocupante ya que nosolo puede dañar el estomago si no otras partes de nuestro cuerpo es un síntoma provocado por alimentos altamente ácidos y que se consumen con frecuencia y en exceso tales como salsa valentina, salsamagi, sal con ajo, mostaza, mayonesa, cátsup, norsuiza etc; estos son algunos alimentos mejor conocidos como condimentos que nosotros nos encargamos de investigar principalmente su pH. Para medir elpH se utiliza un indicador de colores el cual tiene una escala del 1 al 14 del 1-6 es acido y el 7 es neutro y del 8-14 es base.
Analizando cada uno de losalimentos y sus condimentos que estos poseen decidimos realizar un experimento en el cual midiéramos el pH de cada uno de ellos; los condimentos que decidimos traer son los siguientes:
-7 vidrios dereloj -salsa valentina -sal con ajo
-7 tubos de ensayo -cátsup -norsuiza
-7 vasos de precipitado de...
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