Asimov
Páginas: 273 (68222 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2011
Isaac Asimov
Breve historia de la química
Introducción a las ideas y conceptos de la química
A Catheriney Sprague de Camp, quienes en veinticinco años no han envejecido un solo día
Isaac Asimov
Breve Historia de la Química
INDICE
INDICE........................................................................ 2 1. La antigüedad.......................................................... 3 La piedra y el fuego ................................................. 3 Los metales .............................................................. 3 Grecia: los elementos ............................................... 5 Grecia: los átomos ................................................... 7 2. La alquimia .............................................................. 9 Alejandría ................................................................ 9 Los árabes .............................................................. 10 El despertar en Europa ........................................... 11 El fin de la alquimia............................................... 13 3. La transición .......................................................... 15 La medida.............................................................. 15 La ley de Boyle ...................................................... 16 La nueva concepción de los elementos .................. 17 El flogisto .............................................................. 18 4. Los gases................................................................ 21 Dióxido de carbono y nitrógeno............................ 21 Hidrógeno y oxígeno ............................................. 22 El triunfo de la medida .......................................... 24 La combustión ....................................................... 25 5. Los átomos............................................................. 30 La ley de Proust ..................................................... 30 La teoría de Dalton ................................................ 31 Hipótesis de Avogadro .......................................... 33 Pesos y símbolos .................................................... 34 Electrólisis ............................................................. 36 6. Química orgánica ................................................... 38 La crisis del vitalismo............................................ 38 Los ladrillos con los que se construye la vida........ 39 Isómeros y radicales .............................................. 40 7. Estructura molecular .............................................. 43 La teoría de los tipos .............................................. 43 Valencia................................................................. 44 Fórmulas estructurales ........................................... 45 Isómeros ópticos .................................................... 46 Moléculas tridimensionales ................................... 48 8. La tabla periódica................................................... 50 Los elementos en desorden .................................... 50 La organización de loselementos .......................... 52 Rellenando los huecos............................................ 56 Los nuevos elementos por grupos .......................... 57 9. Química física ........................................................ 60 Calor ...................................................................... 60 Termodinámica química ........................................61 Catálisis.................................................................. 63 Disociación iónica.................................................. 65 Más sobre los gases................................................ 66 10. Química orgánica de síntesis................................ 68 Colorantes .............................................................. 68 Medicamentos...
Breve historia de la química
Introducción a las ideas y conceptos de la química
A Catheriney Sprague de Camp, quienes en veinticinco años no han envejecido un solo día
Isaac Asimov
Breve Historia de la Química
INDICE
INDICE........................................................................ 2 1. La antigüedad.......................................................... 3 La piedra y el fuego ................................................. 3 Los metales .............................................................. 3 Grecia: los elementos ............................................... 5 Grecia: los átomos ................................................... 7 2. La alquimia .............................................................. 9 Alejandría ................................................................ 9 Los árabes .............................................................. 10 El despertar en Europa ........................................... 11 El fin de la alquimia............................................... 13 3. La transición .......................................................... 15 La medida.............................................................. 15 La ley de Boyle ...................................................... 16 La nueva concepción de los elementos .................. 17 El flogisto .............................................................. 18 4. Los gases................................................................ 21 Dióxido de carbono y nitrógeno............................ 21 Hidrógeno y oxígeno ............................................. 22 El triunfo de la medida .......................................... 24 La combustión ....................................................... 25 5. Los átomos............................................................. 30 La ley de Proust ..................................................... 30 La teoría de Dalton ................................................ 31 Hipótesis de Avogadro .......................................... 33 Pesos y símbolos .................................................... 34 Electrólisis ............................................................. 36 6. Química orgánica ................................................... 38 La crisis del vitalismo............................................ 38 Los ladrillos con los que se construye la vida........ 39 Isómeros y radicales .............................................. 40 7. Estructura molecular .............................................. 43 La teoría de los tipos .............................................. 43 Valencia................................................................. 44 Fórmulas estructurales ........................................... 45 Isómeros ópticos .................................................... 46 Moléculas tridimensionales ................................... 48 8. La tabla periódica................................................... 50 Los elementos en desorden .................................... 50 La organización de loselementos .......................... 52 Rellenando los huecos............................................ 56 Los nuevos elementos por grupos .......................... 57 9. Química física ........................................................ 60 Calor ...................................................................... 60 Termodinámica química ........................................61 Catálisis.................................................................. 63 Disociación iónica.................................................. 65 Más sobre los gases................................................ 66 10. Química orgánica de síntesis................................ 68 Colorantes .............................................................. 68 Medicamentos...
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