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DORITOS
Es una marca de tortilla chip elaborada por la multinacional Frito Lay. El aperitivo es el tradicional totopo mexicano condimentado, está hecho de tortilla de maíz frita, su forma triángular proviene de la original derivada de rebanar las tortillas. Se distribuye en varios países con distintos sabores. El producto fue ideado por Arch West. Frito Lay decidió comprarle la maquinariaen 1964 y fue la primera marca de totoposdistribuida por todo Estados Unidos.1 Su nombre deriva del término "dorar" sinónimo de "freír", y es una contracción del diminutivo "doraditos"[cita requerida].
La marca es líder en el sector de chips de tortilla a nivel mundial y ha sido una de las más rentables en la historia de Frito Lay, ya que en la década de 1990 suponía un tercio de los ingresos totalesdel grupo. En 1995 el producto sufrió varios cambios, que pasaban por rediseñar los chips y añadirles nuevos sabores y especias.2 Desde 2002, no se usan grasas trans en su elaboración.3
El sabor más común de Doritos es el de queso de nachos. Sin embargo, en Estados Unidos existen otra variedad de sabores como ranchero, picante,pizza, tacos, jalapeños o hamburguesas y bolsa blanca. En Méxicotambién existe una variedad de sabores tales como salsa verde, incógnita, enchilados, pizzerola y, por un tiempo, "toro", con sabor a queso con chile habanero.










Frito-Lay
Food for the fun of it!

Tipo
Subsidiaria de Pepsico
Industria
comida
Fundación
1961
Fundador(es)
Fritos and H.W. Lay & Company
Sede
Plano, Texas (Estados Unidos)
Sitio web
Frito-Lay America
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Frito-Lay es una empresa internacional estadounidense, subsidiaria del grupo Pepsico, dedicada a la comercialización de patatas fritas entre otros aperitivos. La sede principal está ubicada en Plano, un suburbio de Dallas. También operan desde una planta ubicada en Beloit que está en proceso de expansión.
La empresa tiene presencia en más de 42 países, y además genera 13 milmillones de dólares, siendo la mitad de las ganancias totales del grupoPepsiCo.
Frito-Lay es el resultado de la fusión en 1945 de dos empresasestadounidenses; The Frito Company y The Lay Company. Más tarde, en1965 se uniría al grupo PepsiCo. Frito-Lay tiene más de 15 marcas registradas.

HISTORIA
El producto original se realizó en la Casa de Fritos en Disneyland en Anaheim, California. Contortillas sin usar, el restaurante propiedad de la empresa les cortó y fríe ellos y añadió básica condimento, se asemeja a los chilaquiles mexicanos, pero en este caso es seco. Arch West era el vicepresidente de marketing de Frito-Lay en el momento, y se dio cuenta de la popularidad. Hizo un trato con Alex Foods en 1964, el proveedor de muchos artículos de la Casa de Fritos en Disneyland, y produjolas fichas por un corto tiempo regional, antes de ser abrumado por el volumen y Frito-Lay trasladó la producción interna para su planta de Tulsa.
"Doritos" fueron puestos en libertad en todo el país en 1966, el primer chip de tortilla que será lanzado a nivel nacional en los Estados Unidos.
En un especial de televisión en el canal de National Geographic sobre Ultimate Factories, episodio 5-5, sedijo que Doritos es un dólar de $ 4 mil millones al año de productos. Esto lo convirtió en el vendedor número uno en los chips a base de maíz, es el segundo vendedor principal detrás Potato Chip de Lay, otro Frito Lay producto.
Según Information Resources International, en 1993, Doritos ganó $ 1.3 mil millones en ventas al por menor, un tercio de las ventas totales de Frito-Lay en el año. Sinembargo, en el nuevo diseño más costoso en la historia de Frito-Lay, en 1994 la compañía gastó $ 50 millones para rediseñar Doritos para hacer los chips de 20% más grande, 15% más delgado y redondeado los bordes del chip. Roger J. Berdusco, el vicepresidente de la tortilla chip de marketing, dijo que la razón principal para el cambio fue "la mayor competencia de los chips de tortilla de estilo...